Gaufres saumon avocat pour l’apéritif 🥑 ☀️

Описание: Gaufres salées pour l’apéritif 🧇 😋! Elles sont au : saumon, avocat, concombre, salade. C’est super frais et les gaufres sont extra légère , un délice ! Vous pouvez vous servir de cette  recette pour une version sucrée ! Pour la sauce c’est une sauce fish maison ( vous pouvez la retrouver dans mon blog framboiseetvanille.fr en s’aidant de la 🔍)
Pour plus de légèreté, j’ai utilisé le lait Plaisir onctueux @paysanbreton c’est simplement du lait et des ferments lactiques qui apportent : + de moelleux, + de douceur, + d’onctuosité dans vos recettes salées ou sucrées !

Pour une vingtaine de gaufres :
300 gr de farine T 45
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de sucre
3 œufs
50 gr de beurre
1/2 cuillère à café de sel
500 ml de lait onctueux @paysanbreton

Faire fondre le beurre et laisser refroidir.
Dans un grand bol, verser la farine, le sel, le sucre , la levure chimique et Rajouter les œufs.
Verser le lait onctueux petit à petit en fouettant à l’aide d’un batteur électrique.
Enfin, verser le beurre fondu et mélanger encore une dernière fois. Conseil, si vous avez des grumeaux n’hésitez pas à utiliser un mixeur plongeant ou à filtrer la pâte avec un chinois.
Cuire vos gaufres à l’aide d’un gaufrier. Garnir avec les ingrédients de votre choix.

Collaboration. Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour

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