Пица с квас в Ариете пицарка
Автор: Our crazy lifestyle
Загружено: 2025-03-17
Просмотров: 8929
Описание:
Продукти:
420 гр. брашно на Евамел, екстра
290 мл. изворна вода
160 гр. захранен квас
Замесвате тесто, престоява ок. 40 мин., добавяте:
10гр. сол и 60 мл. зехтин.
Зехтинът го добавяте по малко.
Става гладко, нежно тесто.
Слагате го в купа слагате капак, намазана със зехтин.
Оставяте го на стайна температура за около 2/3 часа. Два пъти през 45 мин. го прехлупвате.
След това в хладилника за поне 24ч.
Когато го извадите, за да правите пица, го оставяте на стайна температура поне 3 часа.
Хубаво набрашнете плота и оформете пица.
Сложете по ваш избор плънка.
Нашите 4 пици са различни.
В едната има гъби, пуешка шунка и моцарела.
Във втората има бекон, лук, яйце, моцарела, риган.
В третата има сирена и кашкавал.
В четвъртата шунка и моцарела.
Печем в пицарка Ариете на 400С за 4 мин.
Отваряйте да проверявате, защото и за 3 мин. може да е готова.
Рецептата ми я даде Майчето, и ми е написала, че е на Силвен Верле.
Благодаря ти Майче за пореден път!
Фантастична пица с квас!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
