Скачать
Pan Con Poolish. Consejos
Автор: Artesano en mi cocina
Загружено: 2023-06-29
Просмотров: 57268
Описание:
Podéis seguirme en:
Facebook: / artesano-en-mi-cocina-103367038557322
Instagram: / artesanoenmicocina
Bollitos con poolish: • Bollos con poolish, pan casero.
Video poolish: • Poolish, consejos, tiempos, temperatura, p...
Total, harina a utilizar: 800 gramos.
Para la poolish voy a utilizar el 30 % del total de la harina.
Poolish:
240 gr harina
240 gr agua
0,3 gr levadura fresca
Masa final:
Toda la poolish
560 gr de harina
240 gr agua
16 gr sal
3-4 gr levadura fresca
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
