Éclair Matcha Tiramisu

Описание: Assalamualaikum wr wb
Pagi semua...
Éclair dengan toping favorit gini aq suka, rasanya mewah dan lembut creamy di mulut, karena saya pake TRIXIE Dip Glaze Matcha dan Tiramisu produk @trixie.baking
Adapun Varian Dip Glaze diantaranya:
✅Matcha | Cappucino
✅Tiramisu | Taro
✅Peanut Butter | Strawberry
✅Durian | Green Tea
✅Vanilla | Cokelat
✅Blueberry

Adapun produk yang lainnya dari @trixie.baking teman2 tinggal kepoin aja IGnya ya, dan setok yg banyak di rumah biar kalo mau bebikinan kue dan masakan jadi mudah, karena semuanya yg kita butuhkan ada di @trixie.baking👍

Instabio :
instabio.cc/4040702qggErv
.
Éclair Matcha Tiramisu

Bahan Isian:
400 ml susu cair full cream
65 gr gula pasir
1/4 garam
1 sdt vanilla extract
40 gr TRIXIE Maizena @trixie.baking

Bahan Sus:
125 ml air
1/4 sdt garam
1 sdm gula pasir
65 gr margarin
80 gr terigu protein sedang
2 butir telur

Topping:
TRIXIE Dip Glaze Matcha @trixie.baking
TRIXIE Dip Glaze Tiramisu @trixie.baking
Kacang cincang

Cara Membuat:
✅Isian: Campur semua bahan jadi satu aduk rata, masuk sampai meletup-letup, angkat, tutup pakai plastik wrab.
✅Aduk rata kembali sampai licin pakai whisk bila mau di gunakan.
✅Sus: masak jadi satu air, garam, gula pasir dan margarin sampai mendidih.
✅Masukkan terigu aduk rata sampai licin tidak bergerindil, angkat dinginkan.
✅Setelah dingin mixer dengan telur secara bertahap sampai rata dan licin, masukkan dalam plastik segitiga yang ujungnya spuit.
✅Spuit diatas loyang yang sudah dialas kertas baking.
✅Oven dengan suhu 190°C api atas bawah selama 30 menit (sesuaikan suhu oven masing2)
✅Lubangi bagian bawah dengan sumpit, beri isian sampai penuh.
✅Beri topping masing-masing dengan Dip Glaze Matcha dan Tiramisu lalu taburi kacang cincang diatasnya.
.
#eclair #resepeclair #eclairs #éclair #kue_luis