Кето Лазанья

Описание: На 100 гр.:
Белки - 11,8 гр.;
Жиры - 9,8 гр.;
Углеводы - 2,9 гр.;
148 ккал.
⠀
Нам понадобятся:
✔️1/2 красной луковицы;
✔️2 зубчика чеснока;
✔️600 гр. говяжьего фарша;
✔️1 ст.л. свежей рубленной рукколы;
✔️1 ст.л. свежей рубленой петрушки;
✔️1/4 ч.л. каенского перца;
✔️1/4 ч.л. морской соли;
✔️300 гр. помидоров;
✔️90 гр. томатной пасты;
✔️90 гр. оливок без косточек (я взяла смесь оливок и маслин);
✔️1 баклажан или 3 маленьких цуккини (200 гр.);
✔️100 гр. моцареллы.
⠀
Веганский вариант:
Замените говяжий фарш на растительный сыр.
⠀

Приятного аппетита!