6 способов приготовить восхитительные блюда японского карри — раскрываем секретные рецепты!

Описание: Как легко приготовить японское карри дома (идеи рецептов карри).

Здесь собраны всевозможные блюда с карри: от настоящего японского карри до невероятно простых в приготовлении закусок.

Я также расскажу вам секретный способ сделать ваше карри невероятно вкусным, так что обязательно попробуйте!

Не упустите возможность использовать остатки карри с пользой!

#curryrecipe #japanesefood #japanesecooking

6 рецептов карри (официальных): https://misosoup.site/6-japanese-curr...
Как приготовить темпуру:    • Top 3 Most Eaten Japanese Dinner - You wil...  
Рецепт жареного риса:    • 15 Minute Japanese Style Fried Rice - Reve...  
Мои инструменты и приправы: https://misosoup.site/toolslist/

【ГЛАВА】
00:00 Вступление
00:34 Настоящее японское карри
08:50 Хрустящий хлеб с карри
14:25 Удон с карри
17:20 Жареный рис с карри
21:37 Карри с фаршем (сухое карри)
26:56 Спринг-ролл с плавленым сыром и карри

1. Настоящее японское карри

Ингредиенты [на 5-6 порций]

・Рис (сколько хотите)
・570 г лука
・200 г картофеля
・90 г моркови
・170 г свинины (также можно использовать говядину или курицу)
・120 г колбасы
・1-2 зубчика чеснока
・2 ч. л. масла
・6 кубиков японской заправки для карри
・800 мл воды

Начинка
・Болгарский перец
・Тыква кабоча
・Корень лотоса
・Бамия
========================
2. Хрустящая корочка Хлеб карри

Ингредиенты [на 1-2 порции]
・2 ломтика хлеба
・4-6 ст. л. оставшегося карри [Рецепт №1]
・1 яйцо
・4-5 ст. л. панировочных сухарей панко
・Масло для жарки
=======================
3. Карри-удон

Ингредиенты [на 2-3 порции]
・Лапша удон
・200 г оставшегося карри [Рецепт №1]
・Измельченный зеленый лук

Суп удон
・3 стакана (700 мл) воды
・5 ст. л. соевого соуса
・3 ст. л. сахара
・2 ст. л. саке
・2 ст. л. мирина
・2 ч. л. Гранулы даси (Hondashi)
=======================
4. Жареный рис с карри

Ингредиенты [на 2 порции]
・330 г варёного риса (варите рис с меньшим количеством воды, чем обычно).
・2 яйца
・90 г колбасы
・90 г лука
・60 г красного болгарского перца
・40 г зелёного болгарского перца
・1 ст. л. сливочного масла
・2 ч. л. растительного масла

・2 ч. л. порошка карри
・1-2 ч. л. сахара
・1/2 ч. л. порошка бульона (консоме)
・1/2 ч. л. порошка даси (Hondashi)
・Щепотка Соль и перец
・Щепотка глутамата натрия
=======================
5. Карри с фаршем (сухое карри)

Ингредиенты [на 2 порции]
・Рис (сколько угодно)
・150 г свиного и говяжьего фарша
・220 г лука
・220 г помидоров
・60 г моркови
・1 зубчик чеснока
・2 ч. л. масла
・2 ст. л. порошка карри
・1 ст. л. пасты мисо
・1 ст. л. саке
・1 ст. л. сахара
・1/2 ст. л. соевого соуса
・1/2 ст. л. вустерширского соуса Соус
・1,5 ч. л. куриного бульонного порошка

・1 ч. л. сливочного масла
・1 ч. л. меда
・Соль и перец
・Половина лаврового листа

Начинка
・Вареное яйцо
=======================
6. Спринг-ролл с плавленым сыром и карри

Ингредиенты [на 2 порции]
・Лопатки для спринг-роллов
・100 г оставшегося карри с мясным фаршем [Рецепт №5]
・Тертый сыр
・Масло для жарки