Rustikales Zwiebelbrot mit Dinkelmehl 😋 – schnell, aromatisch & bekömmlich

Описание: In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du ein herrlich rustikales Zwiebelbrot mit Dinkelmehl ganz einfach selbst backst. Mit wenigen, natürlichen Zutaten entsteht ein aromatisches Brot, das ideal zu jeder Mahlzeit passt – ob zum Grillen, zur Brotzeit oder einfach so. Ohne Zusatzstoffe, mit ehrlichem Geschmack!

Zudem wird das Brot mit hochwertigem Biomehl wesentlich besser vertragen und enthält weniger Gluten, was Verdauungsprobleme, Völlegefühle, minimieren kann.

Trete ein in die faszinierende Welt des Selbermachens, wo die Leidenschaft für gesunde Ernährung und Genuss miteinander verschmilzt.

Du benötigst dafür:
100 g Roggenmehl Type 1150
400 ml lauwarmes Wasser
6 g frische Hefe oder 2 g Trockenhefe
1 TL Vollrohr Zucker
400 g Dinkelmehl Type 1050
2 TL Salz (Rieselhilfefrei https://amzn.to/3CCbA0u)
100 g Röstzwiebeln
noch etwas Mehl zum Besäuben
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Dauerbackfolie: https://amzn.to/4k50CRw
Bäckerleinen: https://amzn.to/4jIs2wK
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