БРУСКЕТТЫ🥖Жду Вас на своём канале.Всё о правильном питании Ваша Александра Ткаченко😘Подписывайтесь👍🔔

Описание: Сегодня хочу поделиться с вами историей происхождения такого вкусного и полезного завтрака, как брускетта. Это «хрустящее» блюдо одно из традиционных итальянских закусок, которое изначально служило крестьянам перекусом во время долгих полевых работ. Удивительно, но со временем закуска бедняков заняла свою нишу и среди обеспеченных граждан, а позднее и вовсе доросла до общенационального блюда🇮🇹
⠀
Наверное, вы спросите: «Почему?» А ответ банально прост, кто не любит быстроту и легкость приготовления? Как вы поняли, эти факторы и являются преимуществом брускетт. Только обязательным условием всех разновидностей этого блюда должно быть использование тонких ломтиков обжаренного до хрустящей корочки хлеба, а ингредиенты, которые будут украшать брускетту сверху можно подобрать индивидуально по вашему желанию🤤
⠀
Давайте рассмотрим несколько в а р и а ц и й п р и г о т о в л е н и я этих "хрустяшек" 😉
⠀
Хлеб нарезаем тонкими ломтиками и подсушиваем на а/п сковороде в течении 1 мин. с каждой стороны (на небольшом огне). Далее выбираем наиболее желаемые сочетания и собираем нашу брускетту:
⠀
1️⃣ Помидор + базилик + оливковое масло 🍅
2️⃣ Креветки + сыр Фета 🍤
3️⃣ Сливочный сыр + черника( или др. ягоды) 🍓
4️⃣ Арахисовая паста без сахара + банан 🍌
5️⃣ Сливочный сыр + руккола + лосось 🍣
⠀
А для тех, кто читает мои посты до конца, сделаю приятный бонус в виде рецепта этого вкуснейшего, пышного, хрустящего, ПП-шного цельнозернового хлебушка, который вы видите на видео😌
⠀
Итак, д л я п р и г о т о в л е н и я 🍞 вам понадобится:
⠀
100 мл кефира
Пол чайной ложки соды
Соль по вкусу
1 яйцо
Мука цз 180 + посыпать хлеб
⠀
В кефир ложим соду и оставляем на 5 мин. Далее добавляем яйцо, соль, муку. Замешиваем тесто, чтобы липло к рукам, выкладываем его на стол, обильно посыпаем мукой и делаем надрезы. Заранее нагреваем духовку до 200 °. Выпекаем наш хлебушек в течении 25 минут ⏰ Остужаем и наслаждаемся этим божественным вкусом и ароматом 🥰
⠀
Ну что, был ли вам полезным пост? Кто уже кушал брускетты, признавайтесь, какое ваше любимое сочетание? Или делитесь своими рецептами любимого хлебушка😘