蕃茄濃湯🍅三文魚特濃湯🍅魚湯 🥘三文魚粒🐟易買易整🍲豐富營養 口感滑順 開胃美味😋無添加💯西餐 餐湯🍵屋企做 Tomato thick soup with salmon Omega 3

Описание: ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
三文魚蕃茄濃湯

材料
三文魚柳1塊
蕃茄（細）6個
薯仔（細）2個
蒜頭3粒

處理：
1. 三文魚柳，解凍後，刮乾淨魚鱗，清水沖洗乾淨，廚紙索乾。
2. 三文魚柳，打直1開3，切大粒。
3. 三文魚柳調味：
a. 鹽少許
b. 胡椒粉少許
撈勻。
4. 蒜頭，去皮。
薯仔，去皮，1開3。
蕃茄，1開2。

烹調：
1. 加入3碗清水落煲（煲好後，就有5碗湯）。
2. 加入蕃茄、薯仔及蒜頭，滾8分鐘。
3. 湯已滾了10分鐘，檢查一下薯仔是否已煲腍。
4. 薯仔已煲腍，熄火，用手持攪拌器，攪碎所有材料。
5. 如果湯不夠稠厚，加3個薯仔，總數加入5個薯仔。
6. 繼續煲5分鐘至薯仔腍身，再攪碎。
7. 已煲了5～6分鐘，熄火。
8. 用手持攪拌器，攪碎所有材料。
9. 加入：
a. 茄汁3湯匙
b. 糖1湯匙
c. 雞汁1茶匙
攪勻。
10. 加入三文魚，大火滾起，可熄火。
11. 完成，可享用。

Tomato thick soup with salmon

Ingredients:
Salmon fillet 1 slice
Tomatoes (small) 6 Nos.
Potatoes (small) 2 Nos.
Garlics 3 Nos.

Preparation:
1. Salmon fillet, scale it after defrost. Rinse thoroughly. Dry with kitchen towels.
2. Salmon, divide into 3 shares vertically, cut in big cubes.
3. Season the fish:
a. Salt little
b. Pepper little
Mix well.
4. Garlic, get it peeled.
Potatoes, get them peeled. Divide 1 potato into 3 shares.
Tomatoes, divide 1 tomato into 2 shares.

Steps:
1. Put 3 bowls of tap water into pot (there will be 5 bowls of soup when finished).
2. Put tomatoes, potatoes and garlic, cook for 8 minutes.
3. Soup has been cooked for 10 minutes, check if the potatoes are soft.
4. Potatoes are soft enough, turn off fire. Use a hand blender to blend all the ingredients.
5. If the soup is not thick enough, put 3 potatoes more. Totally there are 5 potatoes in the soup.
6. Continue to cook 5 minutes until the potatoes are soft enough. Blend once more.
7. Have already been cooked for 5~6 minutes, turn off fire.
8. Use a hand blender to blend everything well.
9. Add:
a. Tomato ketchup 3 tbsp
b. Sugar 1 tbsp
c. Chicken sauce 1 tsp
Mix well.
10. Put salmon, heat up at high flame. Turn off fire.
11. Complete. Serve.

🔥三文魚蕃茄濃湯 重點🔥

1. 選擇蕃茄 要大紅熟透
先有蕃茄鮮甜味道

2. 薯仔份量要足夠
湯先可以糊狀

3. 蒜頭 糖 增強蕃茄湯鮮味

4. 加入茄汁 湯顏色更靚味道更香甜

材料🍅🐟 調味料🧂🍶
大紅蕃茄 6個 🌕雞汁 1茶匙
三文魚柳 1條 🌕糖 1湯羹
薯仔 5小個 🌕茄汁 3湯羹
蒜頭 3粒 🌕鹽 少量
🌕胡椒粉 少量
Ingredients
Large size tomato 6 pcs
Salmon filet 1 Pc
Small Potato 5 pcs
Garlic 3 pcs

Seasonings
Chicken sauce 1 tea spoon
Sugar 1 table spoon
Ketchup 3 table spoon
Salt a pinch
Pepper a pinch

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