Γεμιστές πιπεριές👌Γεμιστά συνταγή κατσαρόλας με κιμά 😋Σπιτική κουζίνα 💯 Μαγείρεμα νόστιμου φαγητού

Описание: Γειά σας από το «Ανθούλα σπιτικό» , ευχαριστώ για την παρακολούθηση
Τα λέμε στο επόμενο βίντεο!!

✔ Υλικά:
◾ 1200 γρ 12-15 πράσινες πιπεριές μεσαίες(καλοκαιρινές)
◾ 300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
◾ 200γρ Ρύζι Καρολίνα, πλυμένο καλά
◾ 2 Κρεμμύδια(100γρ), ψιλοκομμένα
◾ 2 ντομάτες στον τρίφτη η σάρκα ως καπάκι
◾ 3/4 κούπας Ελαιόλαδο(150ml)
◾ ½ ματσάκι Μαϊντανό, ψιλοκομμένο
◾ 1κλωνάρι (4-5 φύλλα) δυόσμο, ψιλοκομμένοο
◾ Αλάτι / Πιπέρι
◾ 1½ κούπα νερό

Οδηγίες: Πλένουμε τις πιπεριές σε τρεχούμενο νερό, το ρύζι, ρίχνουμε στον πάτο κλωνάρια
μαϊντανού και τις τοποθετούμε όρθιες μέσα στην κατσαρόλα για τέλειο βράσιμο αφού τις
έχουμε ξεσποριάσει και ανοίξει, ξεκινάμε με λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, θα τσιγαρίζουμε
μόνο το κρεμμύδι, για γεύση και να φύγει η αψάδα του, το κρεμμύδι κόβουμε σε μικρά ζαράκια
κόβουμε την σάρκα της ντομάτας, περιμετρικά, κόβουμε για καπάκια όσες είναι και οι πιπεριές
μας το εσωτερικό της ντομάτας θα το βάλουμε στην γέμιση, προσθέτουμε και σάλτσα ντομάτας
κονκασέ (όχι πελτέ) να πάρει μια βράση και σβήνουμε την φωτιά, 2 πρέζες ζάχαρη, κλείνουμε
την φωτιά ΚΑΙ ενσωματώνουμε τον κιμά μέσα στο ζεστό μίγμα του τηγανιού, ρίχνουμε τα
μυρωδικά φρέσκα, μαϊντανό + δυόσμο, αλάτι, πιπέρι και τέλος ρίχνουμε και το ρύζι γεμίζουμε
κάθε πιπεριά περίπου με 1½ κσ, 1ντομάτα κομμάτι και το καπάκι της πιπεριάς συνεχίζουμε
ομοίως με τις υπόλοιπες ακολούθησε μας για να γνωρίσεις ή μάθεις να μαγειρεύεις απλά και
εύκολα, νόστιμο σπιτικό μαγειρευτό φαγητό κατσαρόλας, ρίχνουμε νερό, να μην τα σκεπάζει
(περίπου στην μέση) ελαιόλαδο(συνολικά 150ml), όταν αρχίζει να κοχλάζει, βράζουμε σε μέτρια
φωτιά 40λεπτά, έτοιμο, το αφήνουμε με κλειστό καπάκι για 10 λεπτά. Γεμιστές πιπεριές στην
κατσαρόλα. Σερβίρουμε ψωμί φρυγανισμένο - Ελληνική φέτα τυρί καλή όρεξη! καλή επιτυχία και
καλή απόλαυση σε όσους το δοκιμάσουν!!!
Stuffed Bell Peppers with rice and meat mince(healthy dinner idea)

#πιπεριέςγεμιστές #stuffedbellpeppers #peppers #recipes #athens #cook #dishoftheday #thessaloniki #kitchen #fyp #viral #anthoulahomemade