طرز تهیه خورشت به آلو / خورش به الو سنتی ایرانی /Sweet & Savory Persian Stew with Dried Plums 🍽️🇮🇷

Описание: خورشت به‌آلو فقط یک غذا نیست؛ یک یادگاری‌ست از سفره‌های قدیم، از دست‌های پرمهر مادربزرگ، از پاییزهای بی‌دغدغه، و از خاطراتی که با هر قاشق دوباره زنده می‌شوند. این ویدیو رو متفاوت تر گرفتم تا لذت ببرید .

مواد لازم :
گوشت خورشتی گوسفندی: 300 تا 400 گرم
میوه به: 1 عدد
آلو خورشتی : 7 عدد
پیاز : 1 عدد
رب گوجه فرنگی: 1/5 قاشق غذاخوری
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
دارچین: 1 تکه چوب دارچین اگر ندارید 1/2 قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
آب جوش به مقدار لازم
شکر : 1 قاشق غذاخوری ________________________________________


چند نکته »»»»

خورشت به آلو را می توانید با برنج یا نان سرو کنید. این خورش با سالاد شیرازی یا سبزی خوردن نیز میل می شود.

به آلو، خورشتی پرخاصیت است که حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی از جمله ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم، آهن و فیبر است.

خورش به و آلو به صورت متداول با گوشت گوسفندی یا گوساله تهیه می شود. البته می توانید این خورش خوشمزه را با استفاده از گوشت های سفید مانند گوشت مرغ یا گوشت بوقلمون هم تهیه کنید.

ضمن اینکه این خورش را می توانید بدون گوشت و به صورت کاملا گیاهی هم تهیه کنید.

________________________________

Discover the rich and authentic flavors of traditional Persian cuisine with this classic Khoresh Be Aloo (Persian Plum Stew)! 🍲✨ Made with tender meat, dried plums, and a perfect blend of spices, this hearty stew is a staple in Iranian households and a true comfort food. Follow along as we cook this delicious, slow-simmered dish that brings the taste of Iran straight to your kitchen. Don’t forget to like, share, and subscribe for more authentic Persian recipes!



__________________________________________

#خورشت_بهالو #خورشت #غذای_ایرانی #دستور_غذا #آشپزی_ایرانی #غذای_سنتی #غذای_خانگی #پخت_خورشت #آلو #به #مزه_خانه #عطر_و_طعم #آشپزی #خوشمزه #سفره_ایرانی #ایران_خوشمزه #PersianFood #IranianCuisine
#TraditionalRecipes
#PersianStew
#KhoreshBarg
#KhoreshBeAlu
#PersianCooking
#HomemadeFood
#FarsiFood
#MiddleEasternFood
#FoodLovers
#TastyRecipes
#CookingTutorial
#AuthenticPersian
#StewRecipe
#Foodie
#DeliciousMeals
#HealthyCooking
#AlooStew
#TraditionalKhoresh
#IranianFoodLovers
#PersianHomeCooking
#SlowCookedStew
#PersianFlavors
#FesenjanAlternative
#TamarindStew
#IranianFoodCulture
#EasyPersianRecipe
#PersianDinnerIdeas
#KhoreshRecipe
#CookingIranianStyle
#AuthenticStew#Yummy