絶品スペアリブ 電気圧力鍋で簡単美味しい クッキングプロ
Автор: 管理栄養士 AKIKOの...
Загружено: 2020-04-28
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電気圧力鍋で超絶簡単！みんな大好き、甘辛味をマーマレードとしょう油とお酒とにんにくで。お肉ホロホロ・軟骨まで美味しくいただけます！下ゆですることで余分な脂をカットできます。
電気圧力鍋ってご存知ですか。
ガスの圧力鍋も便利でしたが、火の番をしなくても料理が美味しく出来上がります。
まるで手で洗っていたのが洗濯機を使えるようになるような、素晴らしい道具です。キッチンの革命⁉︎って大袈裟かもですが・・・。
私の持っているのは、クッキングプロという電気圧力なべですが、ほかの電気圧力なべでも応用が効くと思います。
「食事作りは、自分の健康のために大切なこと。家族への愛情の証みたいに考えられることもありますが、毎日の労働の一つ。できるだけ手間なく、美味しいものを作りたいですよね。参考にしていただけると、大変嬉しいです！
【材料】
スペアリブ 400g(7本）
お好きな野菜
【調味料】
オレンジマーマレード 150gの小瓶
しょう油 1/2瓶（ジャムの瓶利用）
ワインまたはお酒 1/2瓶（ジャムの瓶利用）
にんにく
しょうが
【手順】
1.スペアリブを下ゆでする（加圧5分）
2.野菜を切る
3.材料と調味料を鍋に入れて加圧（加圧10分）
4.お好みの感じに煮詰める
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