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Le trote allevate in Lunigiana, una storia familiare di passione e rispetto del territorio
Автор: intoscana
Загружено: 2024-10-09
Просмотров: 610
Описание: Nel cuore della Lunigiana, tra montagne, torrenti e natura rigogliosa, c'è una tradizione che alla fine degli anni Sessanta si è consolidata e ha consentito agli abitanti di rimanere a vivere e lavorare in un territorio difficile per molti aspetti: è l'allevamento di trote. Due esempi di aziende produttive a gestione familiare, che innovano rispettando le risorse e il territorio: gli impianti della famiglia Damiani a Monzone e Troticoltura Toscana a Pontebosio.
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