BABKA TARİFİ | ÇİKOLATALI BABKA TARİFİ | ÇİKOLATALI EKMEK | CHOCOLATE BABKA | BREADS BAKERY
Автор: Bir Mutfak Bir öykü
Загружено: 2020-05-07
Просмотров: 832
Описание:
#çikolatalıbabka #babka
Babka Doğu Avrupa ülkelerinde geleneksel olarak paskalyada çikolatalı ve mayalı hamurla yapılan, Fransızların brioş'unu andıran, tereyağlı, tatlı bir ekmek çeşididir.
Babka'nın mayalandırma süresi uzun sürdüğünden biz daha pratik bir babka yaptık.
Malzemler
500 g un ( 5 su bardağı )
100 g sıvıyağı ( yarım su bardağı )
10 g instant kuru maya
100 g ılık süt ( yarım su bardağı )
100 g ılık su ( yarım su bardağı )
25 g toz şeker ( 1 tepeleme çorba kaşığı )
15 g tuz ( 2 çay kaşığı )
1 adet yumurta
İç Malzemesi için
120 g sütlü ve bitter çikolata
120 g eritilmiş tereyağı
İnstagram
https://www.instagram.com/berimutfakt...
Facebook
/ berimutfakta
İngredients
500 g flour
100 g oil
100 g warm milk
100 g warm water
10 g instant dry yeast
25 g sugar
15 g salt
1 egg
İnterior Material
120 g chocolate
120 g melted butter
180 degree 35 - 40 minutes
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
