farming utopia подкаст #1 | Выращивание и жизнь редких грибов

Описание: Первый выпуск подкаста farming utopia. О культивации и жизни редких грибов:

траметес разноцветный, майтаке, мацутакэ, аурегулярия, что такое ведьминские круги, похож ли лес на анархическое сообщество, возможно ли вырастить мухомор, что такое сатанинский гриб, психогеография заброшенных мест, культура выращивания грибов в Японии, клонирование вешенки, грибной гербарий и так далее.

Таймлайн:
0:00 Начало
1:29 Как ребята оказались в микологии
6:55 Что такое ведьминские круги
11:10 Максим нашел Майтаке
16:00 Грибник ошибается один раз. Как организм реагирует на появление микотоксинов?
19:56 Сатанинский гриб и грибные справочники
22:20 О пигментации грибов
22:55 Редко культивируемые трутовики Amauroderma
26:18 О психогеографии заброшенных мест
27:30 Трутовик плоский ака трутовик художника
28:53 Навозник рассеянный
29:29 Как сохранить червивый гриб
30:33 О выращивании мухомора
34:43 Об опыте выращивания траметеса разноцветного
39:40 Аня в Японии
43:38 Суп черное ухо, аурекулярия, муэр одно и тоже?
46:02 Веселка обыкновенная
47:12 Где мы? в Японии
48:26 Общение на грибном рынке
50:41 Эринги и их приготовление
54:30 О неидеальных условия выращивания
55:35 Анин опыт клонирования вешенки
59:57 Перетасовка генов
1:02:07 Аспергилиус фумигатус. Парасексуальный половой процесс
1:03:45 Какие грибы едят в Японии?
1:06:18 Про мацутакэ в Японии
1:11:26 О выращивании майтаке
1:19:55 Специфика покупки редкого мицелия
1:22:09 Чопики в садовых магазинах
1:26:04 Грибной гербарий
1:30:08 Проблемы с культивацией редких грибов в России
1:33:35 Максим о бизнесе
1:36:50 О качестве. Локальное выращивание против импорта грибов
1:50:49 Вопрос о биоремедиации
1:55:46 В чем основные сложности для разработки доступного оборудования для культивации грибов?
2:01:01 Грибы это про творчество или упорство?
2:02:11 Можно ли считать грибной лес идеальным примером анархического общества?
2:06:18 Являются ли грибы угнетателями свобод в лесу?

Farming Utopia:
О проекте, интернет-магазин, статьи и консультации:
https://farmingutopia.com
tg канал: https://t.me/farming_utopia
ig*:   / farming.utopia  

В гостях:
Анна Харламова
микробиолог-миколог, занимающийся разработкой стимуляторов роста растений с помощью грибов и бактерий.
https://t.me/tulatokyo

Максим Щепин
миколог-энтузиаст с техническим уклоном в оборудование и автоматику, ответственный за появление первых в России доступных ламинарных боксов.
https://mysh-room.com
https://t.me/my_sh_room

*запрещен в РФ.