ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИТАНИЯ | Идеи диетических обедов для работы или учебы! (Веганский)

Описание: 🍱 Ланч-бокс веганской диеты на одну неделю / 5 порций / средний / 30 мин.
Состав салата с лапшой тофу: лапша с тофу 300г

Кунжутная заправка: 1 столовая ложка семян кунжута, 1,5 столовые ложки веганского майонеза, 1 чайная ложка соевого соуса, 1 чайная ложка лимонного сока, половина чайной ложки нерафинированного сахара, немного перца.

Ингредиенты для восточной заправки: 1,5 столовые ложки соевого соуса, половина чайной ложки измельченного чеснока, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 чайная ложка нерафинированного сахара, 1 чайная ложка кунжутного масла, немного перца.

Смешанные ингредиенты салата из фасоли: замоченный нут 130 г, консервированная фасоль 100 г, замоченная чечевица 130 г, консервированная кукуруза 100 г, четверть лука, 5 листьев капусты (по желанию).

Ингредиенты для приправы: 2 столовые ложки томатного пюре, 2 столовые ложки соуса Шрирача, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, полстоловой ложки соли, немного перца.

Ингредиенты для гарнира (по желанию): 5 ~ 6 помидоров черри, 10 листьев капусты, 3-4 ломтика ржаного хлеба, горсть коротких макарон, ⅙ морковь, ¼ лук, немного черники, немного сельдерея.

[Смешанный салат из фасоли]
1. Отварить замоченный нут и чечевицу в разных горшках, накрыв их водой, в течение 10-15 минут.
(Совет. Замочите нут на 6 часов, а чечевицу на час.)
(совет. Если вы используете консервы, их не нужно варить.)
2. Нарежьте лук мелкими кусочками. Нарежьте капусту небольшими кусочками.
Смешайте в миске смешанные ингредиенты приправы для салата из фасоли.
3. Добавьте отварную чечевицу и нут, кукурузу, фасоль, нарезанный лук в большую миску. Смешайте их с ингредиентами приправ и капустой, чтобы приготовить салат из фасоли.
(совет. Если хотите посолить, посолите.)
(Совет. Если вы замените капусту кориандром - только когда это необходимо - вы сможете насладиться другим необычным вкусом.)

Салат с тофу и лапшой
Смешайте ингредиенты кунжутной и восточной заправок в разных мисках.
(подсказка. 참깨 드레싱 에 통깨 를 갈아 넣으면 더욱 고소 해요)
(Совет. Кунжутная заправка с измельченными семенами кунжута на вкус намного ореховее.)

[Гарнир]
Нарежьте помидоры черри, капусту, морковь, огурец и сельдерей небольшими кусочками.
(Совет. Вы можете использовать различные овощи и фрукты в зависимости от ваших предпочтений.)
Варить макароны в кастрюле с водой в течение 10 минут.
Нарежьте ржаной хлеб до желаемого размера.

[Совет по упаковке ланч-бокса]
Выложите смешанный салат из фасоли, лапшу тофу, овощи, короткую пасту и ржаной хлеб в ланч-бокс.
Добавьте вместе соус для лапши тофу.
(Совет. Вы можете настроить овощи в коробке для завтрака в соответствии с вашими предпочтениями.)