Gerçek Et Döner Böyle Hazırlanır! Ustasından Gizli Tarif

Описание: Et Dönerin Lezzet Yolculuğu

1. Dana But Etinin Açımı
Lezzetin temeli özenle seçilen taze dana but etleriyle atılır. Et, sinir ve zarlarından dikkatlice ayrılarak döner için en uygun forma getirilir.

2. Etin Temizlenmesi
Kesim sonrası et, hijyenik koşullarda titizlikle temizlenir. Bu adım, dönerin hem lezzetini hem de kalitesini belirler.

3. Marine Edilmesi
Temizlenen et, özel baharat karışımı, süt, yoğurt ve doğal soslarla harmanlanarak marine edilir. Bu işlem ete yumuşaklık ve zengin aroma kazandırır.

4. Dinlendirilmesi
Marine edilmiş etler, buzdolabında belirli bir süre dinlendirilir. Böylece baharatlar ete işler, lezzet doygunluğa ulaşır.

5. Döner Şişine Takılması
Dinlenmiş etler, usta ellerle şişe tek tek dizilir. Katmanlar düzgün yerleştirilerek dönerin her tarafının eşit pişmesi sağlanır.

6. Pişirilmesi
Dik döner ocağında, yavaş yavaş döndürülerek dışı kızarana kadar pişirilir. Bu aşama, dönerin dışının çıtır, içinin ise sulu kalmasını sağlar.

7. Kesimi ve Servis Edilmesi
Pişen etler, ince dilimler halinde ustalıkla kesilir ve sıcak pide, lavaş veya pilav eşliğinde servis edilir. Her lokmada geleneksel lezzet ve emeğin buluştuğu eşsiz bir tat sunulur
#döner
#etdöner
#dönernasılyapılır
#dönerustası
#marinasyon
#yemekshorts
#shorts
#foodshorts
#lezzet
#streetfood
#yemektarifleri
#usta
#dönerci
#mutfak
#turkishfood
#et
#foodlover
#yemekvideoları
#dönerkeyfi
#yemek