طرز تهیه کوفته سماق : كوفته سماق ترش و شيرين خوش‌عطر و فوق‌العاده خوشمزه

Описание: طرز تهیه کوفته سماق : كوفته سماق ترش و شيرين خوش‌عطر و فوق‌العاده خوشمزه
—--------------------------------------
طرز تهیه کوفته سماق : كوفته سماق ترش و شيرين خوش‌عطر و فوق‌العاده خوشمزه
جهت شرکت در کلاسهای حضوری و دریافت گواهینامه از سازمان فنی و حرفه ای ما را در اینستاگرام دنبال کنید و از طریق تلگرام و تلفن های آموزشگاه عطر سیب اقدام به ثبت نام کنید ۰۲۱۴۴۹۶۱۸۵۰ _۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
—---------------------------------
تو این ویدیو با هم میریم سراغ یه غذای خاص و خوشمزه: کوفته سماق؛ یکی از اون دستورایی که هم راحت درست می‌شه، هم طعمش واقعاً متفاوت و دلچسبه 🤤
من همه مراحل رو از صفر تا صد کامل و دقیق نشون دادم؛ از درست کردن مایه کوفته و ورز دادن اصولی گرفته تا پخت کوفته‌ها، بالانس کردن طعم‌ها و نکته‌هایی که باعث می‌شه کوفته وا نره، خشک نشه و کاملاً پوک و خوش‌طعم بشه.
اگه دنبال یه غذای جدید و خوش‌عطر هستی که هم با برنج عالیه و هم با نون، این ویدیو بهترین انتخابه ✨
سماق توی این غذا طعم و رنگ خیلی خاصی می‌ده و باعث می‌شه کوفته‌هات یه مزه ترشِ خوش‌رنگ داشته باشن که واقعا اشتها رو باز می‌کنه.

این آموزش کاملاً مرحله‌به‌مرحله‌ست و نکته‌هاشو طوری گفتم که حتی اگه اولین بارته کوفته درست می‌کنی، نتیجه‌ت عالی بشه 😍
اگه این سبک غذاهای خونگی و اصیل رو دوست داری، حتماً ویدیو رو ببین و لایک و کامنت یادت نره ❤️
------------------------------------
مواد لازم
گوشت چرخ‌کرده ۴۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد
هویج ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ‌خوری
رب انار ۱ قاشق سوپ‌خوری
نمک ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل ۱/۴ قاشق چای‌خوری
زردچوبه ۱/۲ قاشق چای‌خوری
پودرسیر ۱/۴ قاشق چای‌خوری
آرد نخودچی ۳ قاشق سوپ‌خوری
سماق ۲ قاشق سوپ‌خوری
روغن ۲ قاشق سوپ‌خوری
آب ۲ لیوان
زرشک ۲ قاشق سوپ‌خوری
جعفری ۲ قاشق سوپ‌خوری

‏Ingredients
‏ • Ground beef: 450 g
‏ • Onion: 2
‏ • Carrot: 2
‏ • Tomato paste: 1 tablespoon
‏ • Pomegranate paste: 1 tablespoon
‏ • Salt: 1 teaspoon
‏ • Black pepper: 1/4 teaspoon
‏ • Turmeric: 1/2 teaspoon
‏ • Garlic powder: 1/4 teaspoon
‏ • Chickpea flour: 3 tablespoons
‏ • Sumac: 2 tablespoons
‏ • Oil: 2 tablespoons
‏ • Water: 2 cups
‏ • Barberries: 2 tablespoons
‏ • Parsley: 2 tablespoons
_______

__
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
----------------------
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید

‏If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
‏Thank you

--------------------------------------------