MILANESAS de BERENJENA VEGANAS con PURÉ de COLIFLOR

Описание: En este video les traigo estas milanesas de berenjena veganas son riquísimas! El puré de coliflor aporta muchos más nutrientes que el de papa y no tiene nada que envidiarle, esta buenísimo. Una vez que lo prueben se van a volver adictos!

MILANESAS DE BERENJENA CON PURÉ DE COLIFLOR - veganboy

MILANESAS
-1 berenjena
-Sal gruesa
-Harina de garbanzo (1 taza)
-Agua (1 vaso y 1/2)
-condimentos (provenzal, sal, pimienta, mostaza)
-para rebosar: lo que quieran, en mi caso pan rallado, avena instantanea y mix de semillas


PURÉ DE COLIFLOR
-1 coliflor
-1 diente de ajo
-2 cdas de aceite de oliva
-2 cdas de leche vegetal o agua
-1/2 cdita de sal, 1/2 de pimienta y 1 de nuez moscada


Si quieren ver el paso a paso detallado de manera escrita pueden encontrarlo en mi instagram de recetas veganas donde tengo más de 100 recetas veganas publicadas!:   / _veganboy   @_veganboy

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