Cómo conservar BERENJENAS CRUDAS ► En aceite y en vinagre ► A la italiana y a española
Автор: Recetas Flipantes
Загружено: 2021-08-28
Просмотров: 38469
Описание:
¿Quieres aprender a conservar berenjena? te ensañamos nuestra receta con dos aliños diferentes, a la italiana en aceite y a la española en vinagre. No necesitan baño maría y se conserva durante 1 año. El resultado son unas berenjenas encurtidas super buenas que podrás comer solas, en tostadas, para ensaladas o lo que se te ocurra... Berenjenas en vinagre.
✅ Yo uso este prensa ajos y va fenomenal ► https://amzn.to/2XQXHns
✅ Prensador conserva 5cm ► https://amzn.to/3gBE1xG
✅ Prensador conserva 7cm ► https://amzn.to/3BibYen
✅ Prensador diferentes medidas► https://amzn.to/3Ds6OhE
✅ Ingredientes:
Berenjenas
Sal
Vinagre blanco
Agua
Aceite Oliva Extra
Para aliño italiano:
Ajo prensado
Pimienta recién molida
Guindilla
Orégano
Para aliño cordobés:
Comino
Orégano
Pimentón
Ajo prensado
1 Palo de hinojo
----------
Las berenjenas en conserva de aceite son italianas, donde tienen mucha tradición allí lo llaman melanzane sott'olio. Tanto las berenjenas en aceite como en vinagre (berenjenas en escabeche) se utilizan berenjenas crudas.
Esperamos que te gusten las dos variantes, a nosotros nos encantan.
Saludos Flipad@s de la cocina!!!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
