Involtini di radicchio- Ricetta vegan buona e facile
Автор: MipiacemifabeneTV
Загружено: 2023-05-03
Просмотров: 5703
Описание:
6 - 7 foglie esterne di radicchio tondo
1 vasetto di lenticchie scolate
6 noci tritate
1 cucchiaio di pangrattato integrale
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Aglio in polvere, sale, pepe, curry, aceto o succo di limone, olio evo qb
Lava le foglie del radicchio senza romperle e lasciale asciugare.
Tosta il pangrattato con un giro d’olio, un pizzico di sale e di aglio e tienilo da parte.
Prepara il ripieno schiacciando le lenticchie con la forchetta, unisci il prezzemolo, le noci tritate e insaporisci con sale, pepe e curry.
Farcisci le foglie con un cucchiaio e mezzo di ripieno, chiudile e avvolgi avendo cura di sigillare i bordi.
Cuoci col coperchio e 1 cucchiaio di olio evo per 10 minuti circa.
Spennella la superficie con un goccino di aceto o di limone.
Insaporisci col pangrattato tostato e un pizzico di prezzemolo!
Una ricetta gustosa e sana che #mipiacemifabene ;-) Se l’idea ti piace ti chiedo la gentilezza di mettere un ♥️ condividerla e se ti va lascia un commento. Grazie 🤩 #federicagif #healthy #recipe #radicchio #vegan #vegetarian #recipes #love #cooking #originalrecipe
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