Квашеная капуста по Домашнему 🏠🥦

Описание: 7/100лучшихрецептовCuznomadsMom💚


🥬 Сегодня готовим хрустящую капусту по-домашнему!

Нашинковываю капусту, натираю морковку — аромат уже идёт по кухне.
Добавляю болгарский и острый перец, немного чеснока, специи — соль, чёрный перчик и лавровый лист.
Теперь вливаю масло, уксус и воду — всё тщательно перемешиваю и слегка перетираю овощи, чтобы они дали сок.
Утрамбовываю капусту в банку.
И вуаля! Убираем в прохладное место 🌿

Главное — не забывайте прокалывать капусту каждый день, чтобы она получилась по-настоящему хрустящей и вкусной! 😋

• Капуста — 1 вилок (около 2–2,5 кг)
• Морковь — 2 шт.
• Болгарский перец — 1–2 шт.
• Острый перец — по вкусу
• Чеснок — 5–6 зубчиков
• Соль — 1,5 ст. ложки
• Сахар — 1 ст. ложка
• Лавровый лист — 2–3 шт.
• Масло растительное — 100 мл
• Уксус 9% — 80 мл
• Вода — 100 мл

❤️Сохрани и подпишись на меня , у меня еще много вкусных рецептов 😋


#ДомашняяКапуста #ХрустящаяКапуста #РецептыОтCuznomadsMom #ДомашниеРецепты #ВкусноИПолезно #КухняCuznomadsMom #Консервация #ОсенниеЗаготовки #КазахстанГотовит