Pannacotta de Foie gras sur Pain d’épice avec son Cookit Bosch
Автор: La Cuisine de Gwen
Загружено: 2022-11-08
Просмотров: 397
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Bonjour,
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Gwénaëlle
Recette :
Pannacotta de Foie gras sur Pain d'épices
La Pannacotta :
120 g de crème liquide entière 35%MG
2 cuillères à soupe de Agar agar
200 g de foie gras cuit
SEL souvenir automne
Poivre mélange OPDÉLICES
Le Pain d'épices :
225 g de miel toutes fleurs
125 g de lait
1 oeuf
75 g de sucre en poudre
10g de beurre
175 g de farine type 55
1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
1 cuillère à café de mélange "pain d’épice "
et
confiture Figues au poivre de Tchuli
oh Palais d'isa
Bonne journée
Gwenaëlle FARCY
votre miss cook OPDÉLICES et Expert Cookit Bosch
0623621952
[email protected]
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