HLJEB NAJBOLJI RECEPT NA PLANETI 🌎 KOJI POSTOJI.HLJEB KRUH SA DOMACIM KVASCEM. KONACNO JE TU PROBAJ

Описание: POGACA, DAS BESTE REZEPT DER WELT 🌎, DAS ES GIBT. BROT MIT HAUSGEMACHTER HEFE. ENDLICH IST DER VERSUCH DA




Liebe Freunde, das müssen Sie mindestens einmal probieren, das Ergebnis ist ein besonderes und das beste Scone-Rezept der Welt. Es bringt Ihnen eine Menge Dinge. Vielen Dank für alles




350 g Wasser
130 g Starterkultur
540-570 g Mehl
17 g Salz


SCHRITT 1 ⏰8:45 - Ich habe alles oben genannte grob vermischt und 30 Minuten stehen gelassen

SCHRITT 2 ⏰9:15 – Dieses Mal habe ich 5–7 Minuten lang kräftig darauf eingehämmert. Und wieder 30 Minuten Pause

SCHRITT 3 ⏰9:45- Jetzt falte ich es leicht um und lasse es weitere 30 Minuten ruhen

SCHRITT 4 ⏰10:15 – Ich falte es auch 30 Minuten lang vorsichtig unter. Er ruht sich aus

SCHRITT 5 ⏰10:45- Nochmals vorsichtig unterheben und 30 Minuten ruhen lassen


SCHRITT 6 ⏰11:15- Auch wieder falten und 30 Minuten ruhen lassen


SCHRITT 7 ⏰11:45- Nun vorsichtig unterheben und 4-5 Stunden ruhen lassen


SCHRITT 8 ⏰ 16:45 - Jetzt bereiten wir es vor, verpacken es und lassen es im Kühlschrank, bis wir es morgen backen

SCHRITT 9⏰Neuer Morgen, neuer Tag, wenn wir unser rundes Brot backen, Pogaca
Ofen auf 250 °C vorheizen. Legen Sie das Brot mit der Schnittseite nach unten in eine kalte Schüssel, decken Sie es ab und backen Sie es die ersten 25 Minuten auf diese Weise, nehmen Sie dann die Abdeckung ab und backen Sie es weitere 20–25 Minuten, reduzieren Sie jedoch die Temperatur auf 220 °C.
Fertig, mindestens 1 Stunde abkühlen lassen und das schönste Brot der Welt genießen 🌎♥️🙏



POGACA NAJBOLJI RECEPT NA PLANETI 🌎 KOJI POSTOJI.HLJEB KRUH SA DOMACIM KVASCEM. KONACNO JE TU PROBAJ




Dobri moji ovo morate bar jednom probat, rezultat je poseban i najbolji recept za pogacu na planeti. Donosi vam punooo toga. Hvala vam na svemu




350 g vode
130 g startera
540 -570 g brasna
17 g soli


1 KORAK ⏰8:45 - Sve ovo gore sam ugrubo umjesila i ostavila 30 min

2 KORAK ⏰9:15- Ovog puta sam ga jako ulupala 5. -7 minuta. I opet 30 min odmara

3 KORAK ⏰9:45- Sad ga lagano preklapam i opet 30 min odmara

4 KORAK ⏰10:15- Takodje lagano preklopim i 30 min. Odmara

5 KORAK ⏰10:45- Lagano opet preklopila ostavila 30 min


6 KORAK ⏰11:15- Takodje opet preklopiti i 30 min odmara


7 KORAK ⏰11:45- Sad lagano preklopit i ostavljamo 4-5 sati da odmara


8 KORAK⏰16:45 - Sad ga sredimo upakujemo i ostavljamo u frizideru do sutra kad ga pecemo

9 KORAK⏰Novo jutro novi dan kad pecemo nas kru hljeb pogacu
250 c zagrijana rerna . Hljeb stavljamo u hladnu posudu zasjecen i poklopimo i pecemo prvi 25 min tako a onda ga odklopimo i jos neki 20. -25 min pecemo ali temp smanjimo na 220c
To je to ostavljamo da se bar 1 sat ohladi i uzivamo u najljepsem kruhu na svijetu 🌎♥️🙏


Detaljan recept za starter ➡️    • STARTER DOMACI KVASAC. ‼️DETALJNO ‼️