РЕБРА и РУЛЬКА на огне | Словацкая кухня и непастеризованное ПИВО | Жжем темное пиво кочергой

Описание: В этом выпуске мы отправляемся в одно из тех заведений, ради которых и существуют гастрономические путешествия. Настоящая чешско-словацкая классика, живая атмосфера и то самое пиво, за которым охотятся ценители по всей Европе 🍺

—

Поддержать наш проект 🍺
Если вы хотите помочь развитию канала и новым гастропутешествиям:

DA: https://www.donationalerts.com/r/pivozen

USDT (TRC-20 / Tron): TRYqK3nAfz8ivSJBecs3L2kuW68XyaUDDK

Донаты добровольные и не являются инвестициями.

—

00:00 - Вступление
02:11 - Самая необычная Словацкая закуска под пиво
05:05 - Крылья на древесных углях
11:18 - С дымком
12:41 - Соревнование по молоку
14:10 - Лучшие ребра в Словакии и колено на углях
23:45 - Жженое пиво
26:43 - Пивные беседы
36:20 - Цены
41:52 - Подписывайтесь

Мы пробуем непастеризованное Pilsner Urquell прямо из танков — пиво, которое не возят в бутылках и не встретишь в обычных барах. Максимально свежий вкус, плотная пена и тот самый легендарный пилзнер, каким его задумывали в Пльзене.

Но пиво — лишь половина удовольствия. В кадре — традиционная словацко-чешская кухня, приготовленная на углях:
🔥 ребрышки, запечённые на древних углях — сочные, ароматные, с дымком
🔥 куриные крылышки на углях — хрустящие снаружи и нежные внутри
🔥 утопенец — маринованная сарделька в уксусе и луке, идеальная закуска к пиву
🔥 свиное колено — легенда центральноевропейской кухни, мощно, сытно и по-настоящему аутентично

Отдельное удовольствие — дегустация тёмного крепкого пива, которое буквально меняет вкус. Мы используем старинный пивной трюк: в бокал опускается раскалённая кочерга, и пиво раскрывается по-новому — карамель, жжёный сахар, глубина и тепло. Это нужно видеть и пробовать.
Это видео — не просто про еду и пиво. Это про атмосферу, традиции, локальные вкусы и тот самый медленный, вкусный туризм, ради которого хочется путешествовать.
Если вам близки: – гастрономические путешествия
– локальная кухня
– пивная культура Чехии и Словакии
– аутентичные места без туристического глянца
— вы точно по адресу. Приятного просмотра и вкусного настроения 🍖🍺

#путешествия #гастротуризм #пиво #пивнойтуризм #pilsnerurquell #танковоепиво #непастеризованноепиво #чешскаякухня #словацкаякухня #утопенец #свиноеколено #ребрышкинауглях #пивнаякультура #путешествияпоевропе #едаипутешествия #пивнойвлог #foodtravel #beertravel #beerlover #craftbeer #darkbeer #gastronomy #europefood