Caramel whipping cream birthday cake -لاير كيك بحشوة الكراميل -عيد ميلاد

Описание: #caramel_cake
#birthday_cake
#كيك_عيد_ميلاد

Cake pan size: 6” (15cm)

Vanilla Sponge cake :
3 large eggs (room temperature)
Pinch of salt
1 1/4 cup granulated sugar (230g)
1/2 cup vegetable oil (120g)
260g all purpose flour
1 Tbsp baking powder (15g)
1 tsp vanilla powder
1/2 cup milk (120g)

Caramel filling:
1 cup granulated sugar (200g)
1/4 cup water (59g)
1/2 cup cream (120g)
4 Tbsp butter (57g)
salt
1 cup chopped roasted nuts (almonds,walnuts)

Mascarpone cream:
Mascarpone cheese (226g)
1/2 cup confectioner sugar (60g)
1 tsp vanilla extract
500ml heavy whipping cream

Juice or milk to syrup the cake
Sprinkles

مقاس صينية الكيك: 15cm
كعكة الفانيليا الإسفنجية:
3 بيضات كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)
قليل من الملح
كوب وربع سكر حبيبات (230 جم)
نصف كوب زيت نباتي (120 جرام)
260 غ طحين لجميع الأغراض
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر (15 جرام)
1 ملعقة صغيرة مسحوق فانيليا
نصف كوب حليب (120 جرام)

حشوة الكراميل:
1 كوب سكر حبيبات (200 جم)
1/4 كوب ماء (59 جرام)
1/2 كوب كريمة (120 جرام)
4 ملاعق كبيرة زبدة (57 جرام)
ملح
1 كوب مكسرات محمصة ومكسرة (لوز وجوز)

كريمة المسكربون:
جبنة الماسكاربوني 226 جم
1/2 كوب سكر بودرة (60 جرام)
1 ملعقة صغيرة فانيليا
500 مل كريمة خفق ثقيلة

عصير أو حليب لسقي الكعكة
سبرينكلز


📌📌📌
Tools used in this video :(affiliate)

Cake stand ⬇️⬇️ رابط أدوات تزيين الكيك

https://amzn.to/40u1eHf

Kitchen scale ⬇️⬇️ رابط ميزان المطبخ

https://amzn.to/3HZDKT5

Sprinkles : ⬇️⬇️ رابط الحلوى الملونة

https://amzn.to/3Y4LwAF


6” cake pan : ⬇️⬇️ رابط صينية الكيك 15سم

https://amzn.to/40pWySR


—————————————————————————————————————————//////—————————————



🔹My Facebook page: 👇🏻👇🏻👇🏻 :صفحتي على الفيسبوك
  / bon-appetit-by-fati-110540330722876  

🔹My Instagram : 👇🏻👇🏻👇🏻: حسابي على الانستاغرام
https://www.instagram.com/reel/CQgSii...

🔹My TikTok account: 👇🏻👇🏻👇🏻 :حسابي على التيكتوك
https://vm.tiktok.com/ZMdCFLPTr/