✨🍓 PAVLOVA FIT EN AIRFRYER SIN AZÚCAR FITFUEL

Описание: Crujiente por fuera, suave por dentro y cero remordimientos 😍
Postre elegante, ligero y perfecto para dieta baja en azúcar.

👨‍🍳 La prepara el PINGÜINO EMPERADOR 🐧
(frío por fuera, delicada por dentro)

📝 INGREDIENTES

3 claras de huevo (a temperatura ambiente)

¾ taza eritritol pulverizado (tipo azúcar glass) ❗

1 cdita maicena

1 cdita vinagre blanco o jugo de limón

1 cdita vainilla

🍓 Decoración FIT

Yogur griego 0% o queso batido 0%

Fruta fresca (fresas, frutos rojos, kiwi, mango)

Menta (opcional)

👩‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Merengue
Bate claras a velocidad media hasta que espumen.

2️⃣ Endulzar
Añade el eritritol poco a poco y bate a media-alta hasta lograr un merengue firme y brillante.

3️⃣ Estabilizar
Incorpora maicena, vinagre (o limón) y vainilla. Bate solo para integrar.

4️⃣ Forma
Sobre papel de horno, forma un círculo y crea un hueco suave en el centro.

🔥 COCCIÓN · AIRFRYER

Precalienta: 120 °C · 3 min

Cocina: 120 °C · 30–35 min

Apaga y deja dentro con la puerta entreabierta 15–20 min
👉 Evita grietas y mejora la textura.

🍰 DECORACIÓN FIT

Rellena con yogur o queso batido y añade fruta justo antes de servir.

📊 APROX. POR PORCIÓN (sin toppings)

🔥 55–65 kcal
🍬 0 g azúcar
🧈 0 grasa
✔️ Apta para dieta fit / control de azúcar

💡 TIPS CLAVE

✔ Eritritol en polvo, no granulado
✔ No subas la temperatura
✔ +½ cdita maicena = más estabilidad
✔ Versión keto: usa alulosa

😍 RESULTADO
Una pavlova ligera, elegante y SIN AZÚCAR… perfecta para cerrar una comida sin culpa.

🐧 Aprobada por el pingüino emperador.

👉 Guárdala 🔒
❤️ Dale like
📲 Compártela
🔔 Suscríbete / sígueme para más recetas FIT en Airfryer

#PavlovaFit #SinAzúcar #Airfryer #PostreSaludable #ChefPingüino 🐧