ycliper

Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
Скачать

【法式白醬Bechamel】法餐五大母醬 | 最簡單的白醬基礎 | 西餐入門必學 | 黃金比例不失敗

Автор: 詹胖廚房主廚真胖Jam Pun

Загружено: 2023-02-27

Просмотров: 17536

Описание: 法餐五大母醬之一 - 法式白醬
跟上次的母醬荷蘭醬相比
法式白醬的做法難度完全就是幼幼班
超級簡單易做
真是抱歉頻道都兩年了才出幼幼班影片XDDDD

總之,雖然掛著法式
但這個白醬基底的概念
廣泛的使用在全世界的料理中
這邊額外會很推薦的原因
是因為非常適合拿來料理家常義大利麵
醬汁基底也可以冷凍
所以額外適合忙碌的上班族或煮夫煮婦
另外影片中的ROUX
平常我們都會一次製作比較大量
然後冷凍保存
這樣在做有需要勾芡的湯品或是醬汁的時候
隨時都有得用~很方便喔!

00:00 法式白醬食材比例
00:05 炒洋蔥
02:00 roux製作
03:40 加鮮奶
05:45 勾芡
06:50 過篩,法式白醬完成!

#法式白醬 #五大母醬 #BECHAMEL

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
【法式白醬Bechamel】法餐五大母醬 | 最簡單的白醬基礎 | 西餐入門必學 | 黃金比例不失敗

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио

Похожие видео

【法式黑胡椒牛排醬Sauce Au Poivre】牛排控必學 | 經典牛排醬汁完整作法 | 牛肉高湯利用

【法式黑胡椒牛排醬Sauce Au Poivre】牛排控必學 | 經典牛排醬汁完整作法 | 牛肉高湯利用

超实用自制意式白酱,意大利菜的灵魂!做法很简单 | Homemade Bechamel Sauce Recipe

超实用自制意式白酱,意大利菜的灵魂!做法很简单 | Homemade Bechamel Sauce Recipe

【荷蘭醬Hollandaise Sauce】法式五大母醬 | 加贈水波蛋煮法 | 超美味濃郁滑順 | 澄清奶油再度登場 | 班尼迪克蛋有空再說

【荷蘭醬Hollandaise Sauce】法式五大母醬 | 加贈水波蛋煮法 | 超美味濃郁滑順 | 澄清奶油再度登場 | 班尼迪克蛋有空再說

跟著法國人做料理》法式白醬 Bechamel sauce

跟著法國人做料理》法式白醬 Bechamel sauce

French Sauces A-Z 法式酱汁科普

French Sauces A-Z 法式酱汁科普

【 焗烤鮭魚螺旋麵 】法式白醬 |最適合搭配焗烤的醬  | Roux的延伸作法 | 焗烤上色漂亮的秘訣

【 焗烤鮭魚螺旋麵 】法式白醬 |最適合搭配焗烤的醬 | Roux的延伸作法 | 焗烤上色漂亮的秘訣

Traditional Bechamel | Bechamel | How to Make a Bechamel Sauce | Bechamel Sauce | White Sauce

Traditional Bechamel | Bechamel | How to Make a Bechamel Sauce | Bechamel Sauce | White Sauce

Как Гений Математик разгадал тайну вселенной

Как Гений Математик разгадал тайну вселенной

Если Ваша Кошка Спит с Вами Каждую Ночь, ВОТ ЧТО ЭТО ЗНАЧИТ!

Если Ваша Кошка Спит с Вами Каждую Ночь, ВОТ ЧТО ЭТО ЗНАЧИТ!

Омлет. В настоящий французский омлет не добавляют молоко. Рецепт шеф-повара

Омлет. В настоящий французский омлет не добавляют молоко. Рецепт шеф-повара

【必學5大法式母醬】Eggs Benedict 終於來了!最實用的醬汁教學!|真·識食 What The Food|中英字幕|BigBoyRecipe 藍帶的餐桌

【必學5大法式母醬】Eggs Benedict 終於來了!最實用的醬汁教學!|真·識食 What The Food|中英字幕|BigBoyRecipe 藍帶的餐桌

煮義大利麵的最大失敗原因!就是沒搞懂「乳化反應」|克里斯丁聊料理

煮義大利麵的最大失敗原因!就是沒搞懂「乳化反應」|克里斯丁聊料理

做法國菜卻不用傳統母醬,好吃嗎?只靠蔬菜能做出蛋白質鮮味?開箱新加坡米其林一星|Euphoria【Liz 美食家】

做法國菜卻不用傳統母醬,好吃嗎?只靠蔬菜能做出蛋白質鮮味?開箱新加坡米其林一星|Euphoria【Liz 美食家】

Зеленая кровь Земли. Почему молекула Крапивы идентична нашей?

Зеленая кровь Земли. Почему молекула Крапивы идентична нашей?

跟著法國人做料理》自製番茄紅醬 Homemade tomato sauce - Sauce tomato maison

跟著法國人做料理》自製番茄紅醬 Homemade tomato sauce - Sauce tomato maison

義大利麵、焗烤、巧達濃湯輕鬆上桌 香濃滑順 【經典奶油白醬】自己做

義大利麵、焗烤、巧達濃湯輕鬆上桌 香濃滑順 【經典奶油白醬】自己做

【 我最愛的青醬作法 】 台灣九層塔最對味 |  碎的口感大好 | 做成青醬磚保存 | 冷壓初榨橄欖油提昇風味 | 吃出食材的原汁原味

【 我最愛的青醬作法 】 台灣九層塔最對味 | 碎的口感大好 | 做成青醬磚保存 | 冷壓初榨橄欖油提昇風味 | 吃出食材的原汁原味

製作「白醬」很簡單 | How To Make Béchamel sauce[角落廚房|Corner Kitchen]

製作「白醬」很簡單 | How To Make Béchamel sauce[角落廚房|Corner Kitchen]

Когда зеленый лук дешевый, я сразу же его покупаю — он свежий круглый год и не портится.

Когда зеленый лук дешевый, я сразу же его покупаю — он свежий круглый год и не портится.

ПОСЛЕ СМЕРТИ ВАС ВСТРЕТЯТ НЕ РОДСТВЕННИКИ, А.. ЖУТКОЕ ПРИЗНАНИЕ БЕХТЕРЕВОЙ. ПРАВДА КОТОРУЮ СКРЫВАЛИ

ПОСЛЕ СМЕРТИ ВАС ВСТРЕТЯТ НЕ РОДСТВЕННИКИ, А.. ЖУТКОЕ ПРИЗНАНИЕ БЕХТЕРЕВОЙ. ПРАВДА КОТОРУЮ СКРЫВАЛИ

© 2025 ycliper. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]