Wie mach ich eine flambierte Pfefferrahmsoße 💯 Schritt für Schritt erklärt

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Flambierte Pfefferrahmsoße:
1 Zwiebel
etwas Butterschmalz zum andünsten
1 TL braunen Zucker
2 EL Cognac Mandelaroma z.B. Vecchia Romagna
dann Flambieren
200ml Sahne
1 Gemüsebouillon
eine Prise schwarzen Pfeffer
1 EL eingelegte Pfefferkörner

Schweineschnitzel
Paniermehl
Eier
Salz
Pfeffer
Mehl


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Auch für einen kleinen Spaß beim kochen muss auch Zeit sein, das gehört bei mir einfach dazu! Ich wünsch euch viel viel Spaß beim zusehen und nachkochen!

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Euer
Bandilla kocht




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