Ирландское рагу из говядины с пивом Guinness – вам не обязательно быть ирландцем, чтобы насладить...

Описание: Счастливого Дня Святого Патрика всем! Это рагу — одно из лучших, что я когда-либо пробовал. Пиво Guinness придает ему глубокий, насыщенный вкус, которого не получишь от одного только бульона. Надеюсь, вы попробуете. Рецепт ниже.

Приятного аппетита!

Карен, Стефани и Пол

Закажите кулинарные книги на сайте:
www.karenjonesfoodandfamily.com

Свяжитесь с нами по адресу:
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]

Напишите нам по адресу:
Food & Family
PO Box 675
McCalla, AL 35111

Магазин на Amazon:
https://www.amazon.com/shop/karenjone...

Ножи Rada:
https://radakitchenstore.com/?rfsn=69...

Пекан Pecan Pantry:
https://thepecanpantry.com
используйте код Karen5 для скидки 5% на ваш заказ

Ингредиенты:
2 ст. л. оливкового масла масло
2,5 фунта нарезанной кубиками говяжьей лопатки
по 3/4 ч. л. соли и перца
2 луковицы, нарезанные
6 унций бекона, нарезанного
3 ст. л. муки
14,9 унций пива Guinness
4 ст. л. томатной пасты
3 стакана говяжьего бульона
3 моркови, нарезанные
3 стебля сельдерея, нарезанные
2 лавровых листа
1/2 ч. л. сушеного тимьяна или 3 веточки свежего
3 ч. л. чеснока или 3 измельченных зубчика

Обжарьте бекон до золотистой корочки, выньте из сковороды и отложите. Добавьте муку, соль и перец к говяжьей лопатке. Перемешайте. Выложите на горячую сковороду. Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки. Выньте из сковороды и отложите. При необходимости добавьте масло. Добавьте лук и томатную пасту. Готовьте, пока лук не станет мягким. Добавьте остальные ингредиенты. Тушите 2-3 часа, пока мясо не станет мягким. Подавайте отдельно, с хрустящим хлебом или с колканноном, как мы. Вы будете очень рады, что приготовили это блюдо.