Comment transformer et conserver ses fruits toute l’année
Автор: Arbuste Fruitier - pépinière en permaculture
Загружено: 2026-02-15
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Salut les Permapotes,
Dans cette vidéo, je vous invite à découvrir le stockage et la transformation des fruits à travers une interview d’Éric Goosse du Centre de Michamps.
Ensemble, nous abordons :
les variétés de pommes et de poires de garde
le fruitier (la cave) et les conditions idéales de conservation
les différentes méthodes de transformation : congélation, stérilisation, vinaigre, alcool, confiture, gelée, séchage, pâte de fruit, sirop, jus, cidre et fruits tapés
👉 Que vous souhaitiez conserver vos récoltes plus longtemps ou valoriser vos surplus, cette vidéo vous donnera des bases concrètes pour profiter de vos fruits toute l’année.
Centre de Michamps :
https://centredemichamps.be/
Pour me soutenir, rendez-vous sur ma page Tipeee : https://fr.tipeee.com/arbuste-fruitier. Merci !
Musiques : Steve-Gi
© Arbuste Fruitier - Pépinière en Permaculture
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