Приготовил на мангале шашлык из перепелок и индейки. Простой рецепт

Описание: Друзья, в этом выпуске делюсь с вами очень простым рецептом приготовления нежнейшего шашлыка из перепелок и индейки.

Для приготовления понадобится:
🐦Перепел
🦃Индюшиное бедро
🧈Сливочное масло (теплое, для удобства)
🥛Сливки любой жирности
🍊Апельсин
🧂Соль и Черный перец (совсем немного)

Тайм-коды
00:00 Вступление
00:24 Начнём с индейки
00:38 Отделяем мясо от шкуры и кости
01:19 После зачистки, режим мясо на куски под шашлык
01:52 Переходим к перепеле
02:35 Процесс мариновки мяса
04:20 Приготовление маринада
06:00 Маринад готов, выливаем на наше мясо
07:05 Нанизываем перепелок и индейку на шампура
08:20 Жарим мясо на мангале
09:25 Мясо готово, снимаем и подаем на стол
09:40 Снимаем пробу
10:00 Подводим итоги

Мой Instagram:
  / vl_bagdasaryan  

Мой Facebook:
  / vladimir.bagdasaryan.1  

#кулинария​ #рецеты​ #мясо