유아식 아기매생이국 매생이순두부국 간단한 아기국끓이기

Описание: 매생이는 1월 한달간 제철인 식재료이면서
철분 칼륨등이 풍부하게 들어있어서
성장기 아이들에게 챙겨주면 좋은 식재료에요.

매생이와 순두부를 넣어서 든든한 유아식 국 끓여볼게요.
——————————————————————
📍 매생이순두부국

매생이 50g
순두부 1봉
멸치육수 600ml

총 소요시간 15분 내외


1. 냉동 매생이는 물에 넣어 해동해주세요.👉 건조블럭 매생이도 물에 넣어 해동해주세요.
2. 해동된 매생이는 고운 채망에 넣어서 물기를 빼주세요👉 건조블럭 매생이도 동일합니다.
3. 멸치육수 600ml를 준비해 주세요.
4. 매생이를 넣고 잘 풀어주세요.
5. 순두부를 넣고 먹기좋게 숭덩숭덩 잘라주세요.
6. 보글보글 끓여주면 완성입니다.❗️간 하는 친구들은 멸치액젓, 소금등으로 적잘하게 간해주세요.

매생이는 오래 끓이면 녹아 없어질 수 있어서
짧지만 강하게(?) 보글보글 끓여주는게 좋아요.
그리고 먹기 전에 충분하게 식혀서 줘야해요.
매생이가 얼기설기 엉켜있어서 뜨거운국물을
가지고 있기 때문에 끓여준 후 충분히 저어주면서
식혀서 챙겨주셔야해요!

——————————————————————

매생이는 제철에 먹어도 좋고, 냉동이나 건조된 것을 사용하면
언제든지 챙겨서 먹어볼 수 있는 식재료가 되었어요.
철분이 많이 들어있어서 좋은데, 아이들이 초록색 국을 보고
싫어하는 경우도 생기긴 하지만 한번 도전해보세요~

더 많은 유아식레시피는
@_lemi_ar 로니엄마르미
@_lemi_ar 로니엄마르미