タイのソウルフード タイ人シェフが教える美味しいソムタムの作り方
Автор: Thaifood Duangjan Itoshima
Загружено: 2020-12-30
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タイの東北地方イサーン、ソウルフードと呼ばれる青パパイヤのサラダ ソムタム！
イサーン出身のタイ人シェフが美味しい作り方を教えます！
青パパイヤがない場合の代用も説明あります。是非ご自宅で色んなソムタム作ってくださいね！
レシピ
にんにく 1〜3かけ
干し海老 少々
唐辛子 お好みで1〜3本
ピーナッツ 5〜10個
インゲン 1〜2本
人参 細く削いだもの少々
青パパイヤ 200g
プチトマト 3〜4個
タイレモン 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
ココナッツシュガー約30g
青パパイヤ
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タイレモン
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ナンプラー
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