Рецепт миндального печенья без сахара 🍪

Описание: МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪

Попробуйте угадать в комментариях, сколько здесь калорий🔻

Ингредиенты:
• яйца — 2 шт
• эритрит (или стевия) — 230 г (в оригинальном рецепте); я добавляла на глаз — примерно 5-6 ложек
• щепотка соли
• экстракт миндаля (по желанию) — 1 ст.л. или ложечка крепкого кофе
• миндальная мука — 300-350 г (регулировать плотность)
• разрыхлитель — 5 г (1 ч.л.)
• какао-порошок — 1 ст.л. (по желанию; с какао вкуснее)
• цельный миндаль — для украшения в каждую печеньку

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты и скатать тесто в небольшие шарики.
2. Сделать углубление в центре каждого шарика пальцем и положить цельный миндаль.
3. Выпекать 15 минут при 180° (следите, чтобы не подгорели).
4. Печенье будет мягким сразу после выпекания, но затвердеет после остывания.

Поздравляю, вы ПП-шеф-кондитер! И даже с самыми неумелыми ручками у вас все получится. Пробуйте эту полезную вкусняшку без сахара и наслаждайтесь! 🙌

ПП-вкусняшка, десерт без сахара, полезная сладость, десерт для здоровья, фитнес-лакомство, калорийное печенье, полезный перекус