EL CACAO DE CHUAO (Folklore de la costa de Aragua). Parranda
Автор: YENIS PEREZ. MÚSICA TRADICIONAL DE VENEZUELA.
Загружено: 2022-11-06
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Chuao es una pequeña población de la costa de Aragua, a la cual se llega sólo por mar (o remontando las montañas del Parque Nacional Henri Pittier). Su población es de origen africana, cuando los conquistadores trajeron esclavos para que trabajaran en las haciendas de cacao. En este pueblo, debido a sus especiales condiciones de clima, suelo, vegetación y ubicación se originó el mejor cacao del mundo (que luego se llamo porcelana). Lo de "mejor cacao" no es cuestión de regionalismo: el cacao de Chuao ha sido certificado nacional e internacionalmente como tal.
Se dice que las primeras cepas de éste famoso cacao fueron llevadas a Chuao por una dueña de hacienda, llamada Catalina. Actualmente, el cacao de Chuao tiene denominación de origen, por las características agronómicas, sociales y culturales de su siembra y cosecha. Casi todo el trabajo alrededor del cacao es hecho por mujeres, que continuamente cantan esta parranda mientras lo cosechan o lo secan.
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