Curso Mesero de Restaurantes - Capitulo 1- Generalidades
Автор: Gestión de Restaurantes
Загружено: 2021-11-01
Просмотров: 34730
Описание:
El video que verán a continuación corresponde a una serie de videos desarrollados por la “Fundación Carlos Slim” en su programa de "Capacítate para el Empleo". Por lo didáctico de su contenido hemos decidido compartirlo en nuestro Canal, pero no nos atribuimos la autoría de los mismos. En esta primera entrega se describe la profesión y los elementos generales que intervienen en todo el proceso de servicio.
Capitulos:
00.23: Introducción
01:23: Lo que aprenderás
02:24: El restaurante
02:35: Area de Servicio
04:06: Area de producción
05:39: Tipos de servicios
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Más sobre este tema podrás encontrarlo en: http://gestiongastronomia.com
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Gestión de restaurantes no se atribuye la autoría de este video.
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Video atribución: Fundación Carlos Slim.
Programa Capacítate para el empleo.
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