Только немногие знают этот рецепт! Кофейный кекс, который тает во рту!! Просто и очень вкусно!😋

Описание: 🔴 Включите субтитры!!! Видео с субтитрами в
предоставляется на всех языках!
Перевод был создан с помощью Google Translate.
____________________________________________________
Только немногие знают этот рецепт! Кофейный кекс, который тает во рту!! Просто и очень вкусно!😋
В этом видео я покажу как приготовить этот вкусный и оригинальный торт. Это легко сделать, и вы быстро приготовите потрясающий кофейный торт! Если вы ищете вкусный и оригинальный десерт, то не ищите дальше! Вашим друзьям и близким обязательно понравится этот рецепт!
Готовьте с любовью!
Ингредиенты:
EГрецкий орех (жареный) 225г.
Молоть.
мука 60 гр.
Манная крупа 3 столовые ложки.
Разрыхлитель для теста 1,5 чайной ложки.
Разделите 7 яиц на желтки и белки.
7 яичных белков
Щепотка соли.
Смешайте миксером на низкой скорости до образования пены.
сахар 150 гр. Добавляйте порциями.
Взбить до полного растворения сахара.
4 яичных желтка (добавлять по одному).
Добавьте сухие ингредиенты. Перемешать снизу вверх.
Диаметр формы для запекания 20 см, высота 8 см.
Выпекать в предварительно разогретой до 170°С духовке 40-45 минут.
Горячее молоко 100 мл.
Кофейный раствор 2 столовые ложки.
Яичный желток 3 шт.
сахар 100 гр.
кукурузный крахмал 3 столовые ложки.
Молоко 400 мл (добавлять понемногу).
Горячее молоко с кофе.
Варить, постоянно помешивая, до загустения.
Готовый пудинг остудить до комнатной температуры при постоянном помешивании.
Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой.
ганаш:
Темный шоколад 100гр.
сливочное масло 30 гр.
Горячее молоко 75г.
Перемешайте до однородности.

Сливочное масло (комнатной температуры) 200г.
Взбивать 4-5 минут.
Добавляйте пудинг небольшими порциями.
ВАЖНО: Масло и пудинг должны быть одной температуры.
Срежьте верхний слой.
Разрезать на 3 части.
Собери торт.
В холодильнике 2-3 часа.
Глазурь:
вода 25мл
Быстрорастворимый желатин 5г.
Перемешать до однородности и оставить на 7-10 минут.
Горячее молоко 125 мл.
Алкализованное какао 1 столовая ложка.
сахарная пудра 2 столовые ложки.
Перемешайте до однородности.
Добавьте желатин и хорошо перемешайте.
Оставьте до полного застывания (30-40 минут).
тебе нравится рецепт? Пожалуйста, напишите в комментариях. Большое спасибо!
Спасибо, что досмотрели мое видео до конца!
Приятного аппетита!
_____________________________________________
Вы можете включить субтитры, нажав [cc] в правом верхнем углу, и ПЕРЕВОД, нажав на три точки в правом верхнем углу видео.
Друзья мои, если вам понравилось это видео, вы можете помочь в развитии канала:
📢 Делитесь рецептом с друзьями и оставляйте комментарии. Я буду счастливой! Большое спасибо.
Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы не пропустить новое видео
   / @leckermitsophiemayer  
Уже подписался?! 🔔 Нажмите кнопку вызова, чтобы получать уведомления о новых видео.
________________________________________________
«Продюсирование музыки предоставлено Epidemic Sound» .
________________________________________________
Свяжитесь с Yoola и получите помощь в развитии своих каналов https://yoola.app/r/98298635621398


#Вкусно_с_Софи_Майер​ #Рецепты​ #Торт_рецепт #торт