העוף ותפוחי אדמה של מפורסמים של אשתי

Описание: עוף ותפוחי אדמה של שישי
אני מידי פעם מעלה לכם לסטורי את העוף ותפוחי אדמה של אשתי ואתם מבקשים מתכון, אז הרמתי את הכפפה קבלו את מתכון העוף ותפוחי אדמה הכי טעים שתכירו.
מצרכים:
8 ירכיים עוף(אפשר מיקס עם שוקיים)
8 תפוחי אדמה חתוכים לסירות
7 שיני שום
2 כפות סילאן
4 כפות מלח גס בין 2 ניירות אפייה
2 גבעולי רוזמרין
למרינדה:
כוס מים רותחים
כף תבלין גריל עוף
כף פפריקה
כפית שטוחה מלח
כפית אבקת סודה לשתייה
כף גדושה אבקת מרק בצל אסם
4 כפות שמן זית
3 כפות טריאקי אסם
אופן ההכנה:
-מתחילים מתפוח האדמה, חותכים ומשלים בסיר עם מים חמים ל20 דקות ומסננים
בקערה מערבבים את כל מרכיבי המרינדה
מוסיפים את העוף משרים במקרר לשעה(לא חייב)
בתבנית לתנור שמים נייר אפייה, מוסיפים מלח גס בארבע קצוות ושמים עוד נייר אפייה
שופכים את תפוחי האדמה מסדרים את העופות וזולפים את המים שיש בקערה אל תוך התבנית
מסדרים את השום והרוזמרין ואז
מכניסים לתור שחומם ל200 מעלות טורבו לכשעה ועוד שעה וחצי ל170 מעלות
לפני הגשה מסירים את הרדיד אלומיניום ומשחימים מעט
מגישים באהבה בתאבון
פרסום במימון אסם נסטלה @bishulim_osem
#עוף #עוףותפוחיאדמה #עוףבתנור #יאבלולושמבלולו #מתכונים