Inés de los Santos con Mariana Arias: los secretos de la coctelería más allá del alcohol
Автор: LA NACION
Загружено: 2025-10-03
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La reconocida bartender revela de qué manera se abrió paso en un mundo que resultaba esquivo para las mujeres. Una historia de vida llena de sabores, colores y constante aprendizaje.
Aveces es necesario atravesar momentos traumáticos para que una vida cambie por completo. Algo de eso le pasó a Inés de los Santos, hace más de 30 años. Era una adolescente de 15 años cuando un auto, en plena avenida 9 de Julio, la embistió de lleno, provocándole diversas fracturas y la sensación de que iba a morir. Tras seis meses en cama logró recuperarse y en todo ese tiempo más que una idea, una convicción, fue creciendo en su mente y temperamento: la vida puede acabarse en un instante y lo más inteligente es saber aprovecharla al máximo. Hoy, Inés es pionera en la coctelería argentina, una bartender cuyo prestigio traspasa fronteras.
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