Conserva oriental rápida agridoce de chuchu e rabanete -SUNOMONO DE CHUCHU E AKA DAIKON
Автор: MARGARIDA KOIKE
Загружено: 2023-03-02
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Описание:
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Ingredientes:
2 chuchus
1 maço de rabanetes
4 colheres (chá) de sal para desidratar
Reservar por 10 minutos para soltar o líquido
Após os 10 minutos, espremer bem para retirar todo liquido salgado.
Para a calda agridoce (Su)
5 colheres (sopa) de açúcar
180 ml de vinagre de arroz (ou de álcool)
levar ao micro-ondas ou fogo , não deixar ferver (somente para dissolver o açúcar).
Despejar sobre o chuchu e o rabanete quando estiver totalmente fria.
Finalizar com gergelim torrado
/ cozinhapratica.margaridakoike
Música no video:
Ofshane - Koto San
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