Wie Sie das Fleisch 3 Jahre lang im Kühlschrank aufbewahren sollten.
Автор: Schmackhaft. TV
Загружено: 2023-06-08
Просмотров: 655
Описание:
Wie Sie das Fleisch 3 Jahre lang im Kühlschrank aufbewahren sollten.
Zutaten:
Schweinenacken - 1,5 kg
Salz - 20 g
Lorbeerblätter - 6 Stück
Zwiebel - 100 g
schwarze Pfefferkörner - 15 g
Gläser 3 Stück (à 500 g)
Wasser - 4 l
BEI NIEDRIGER TEMPERATUR 5 Std
IM KÜHLSCHRANK 10 Std
für das Kartoffelpüree:
Knoblauch - 20 g
Olivenöl -5 ml
IM OFEN 180°C/30 Minuten
rote Kartoffeln -500 g
Wasser - 1,5 l
Salz - 5 g
KOCHEN LASSEN 15 Minuten
Butter - 30 g
Milch -200 ml
Salz - 5 g
schwarzer Pfeffer - 3 g
Butter - 10 g
Petersilie - 10 g
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