月見豆腐糰子/ dango with mitarashi sauce | MASAの料理ABC
Автор: MASAの料理ABC
Загружено: 2017-09-29
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日本也有中秋節(十五夜)我們的傳統的方式是
做糰子，一邊看月亮，一邊吃糰子。比較低調的..。
如果各位烤肉後先要吃甜的話，
可以試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
月見豆腐糰子/月見お豆腐だんご
第4季-第4集
[各10粒份]
嫩豆腐 Silk tofu－50g
糯米粉 Mochi ko－50g
嫩豆腐 Silk tofu－50g
糯米粉 Mochi ko－50g
抹茶粉 Matcha－1小匙
嫩豆腐 Silk tofu－50g
糯米粉 Mochi ko－50g
黑芝麻粉 Black sesame powder－1大匙
[ Mitarashi 醬 ]
水 Water－120cc
醬油 Soy sauce－2大匙
味淋 Mirin－1大匙
砂糖 Sugar－80g
太白粉 Potato starch－大約1大匙
水 Water－1大匙
＊不一定全加,調整喜歡的稠度
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＊料理教室-1 : 🍳https://the4fcookinghome.squarespace....
＊鍋子：BEKA Cook’on悠活燉煮鍋 20cm 粉紅色
＊鍋子：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
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