ЗИМНИЕ БАБОЧКИ, или Как мы в Выборге к Борхарду на ушицу ходили

Описание: #дроботыточканакарте
АЙДА В ВЫБОРГ, К БОРХАРДУ НА УШИЦУ!

Да простит нас очень милый нашему сердцу Кронштадт, но эта точка на карте наших спонтанных путешественных предпочтений всё-таки… Как бы это сказать? Ближе?! Манит? Притягивает? Искушает своими чудесными памятниками и видами? Не знаем…

Бывает, выйдем мы из дому, чтобы сгонять за хлебом или молоком, а в себя приходим у подножия Выборгского замка и Башни святого Олафа, запарковав Нюшу (наш борт 635) на набережной 30-го гвардейского корпуса… Потом топаем сквозь арку Дома наместника мимо Цейхгауза и Малого арсенала на Верхний двор замка или по Крепостной улице к Часовой башне, заглядывая по пути в сувенирные лавки и кофейни… Мы любим побродить по «каменному городу» (его ещё называют «шведским»). Обычно это бывает вечерами, и возвращаемся мы домой за полночь. А вот недавно, в субботу, порешав свои обычные дела неподалёку от Белоострова и освободившись чуть за полдень, мы горячо обсуждали – куда бы двинуть, чтобы с толком и восторгом потратить редкое в наши дни абсолютно свободное время. Нюша тихонько шуршала зимней резиной по заснеженному, но уже отлично вычищенному дорожниками шоссе, и как-то неожиданно мы оказались… в Выборге!

Этот город нам очень нравится. Сурово-средневековый, он отчасти напоминает любимый и теперь такой далёкий Львов и немного – наши древние русские города. Дышит вековой мудростью богатой истории. Приглашает в свои улочки-переулочки.

Конечно же, мы прикупили домой пару знаменитых выборгских крендельков, рыцарского вяленого мяса и чего-то там ещё, а потом направились прямиком в «У Бохарда» на Подгорную улицу. Сюда мы стараемся попасть всегда, когда бываем в Выборге. Традиция! И соблюсти её надо обязательно. Даже несмотря на то, что в старом городе у каждого подобного заведения в последние годы и особенно по выходным выстраиваются очереди туристов. И лучше – бронировать столик заранее.

«У Борхарда», кстати, без всяких преувеличений, — старейшее подобное заведение в Выборге. Это факт. Его интерьер стилизован под средневековый трактир с массивными дверьми, тяжёлой деревянной мебелью, полукруглыми арочными потолками. В XVII веке на этом самом месте стоял дом купца Антония Борхарда, который и держал тут пивной погребок. Но то здание было разрушено во время Великой Отечественной войны (1941–1945). В послевоенный период руины разобрали, но фундамент (основание постройки) частично сохранился. И вот в 1992 году на месте уцелевших погребов возвели новый дом по проекту выборгского архитектора Сергея Алексеева. При этом внешний фасад полностью повторил исторический облик былого здания. А в нижних этажах вновь разместили ресторан. Название заведению сохранили, так как оно связано с легендой об удачливом купце Антонии Борхарде, который заманивал посетителей лозунгом: «Вы попали в место, где подаются порции большой честной еды!». И бесплатно подавал каждому посетителю к пиву маленький пирожок, в котором наиболее удачливым могла попасться самая настоящая жемчужиня!

«У Борхарда» кормят вкусно и подают блюда шведской и немецкой кухни. И у нас сложилась традиция обязательно заказывать тут уху, ну, а к ней – что-нибудь чего душа попросит. Но уху – всенепременно! Её название в меню с годами менялось (то это была тройная уха, то уха по-фински, а в последний раз она оказалась норвежской ухой).

Короче, и в этот раз мы с огромным удовольствием побродили по Выборгу в его исторической части. Хоть и непогода разыгралась нешуточная. Времени посетить знаменитый парк Монрепо или Анненские укрепления у нас не оставалось. И без того мы вернулись домой затемно.

Мы наснимали в этот раз так много, что получился целый фильмик в вертикальном смарт-формате. Жамкайте «Play»!

Приятного просмотра! Оставайтесь с нами! И зовите сюда друзей и знакомых. А мы… Сгоняем куда-нибудь ещё и с удовольствием вам расскажем и покажем.

#дроботфильм #дроботыдоманесидят #дроботыточканакарте #выборг #уборхарда #автопутешествия #дроботымордашки #точканакарте #дроботынескучныехроники