Мясо в духовке вместо шашлыка – секрет в маринаде. Готовь хоть круглый год! Обалденно вкусный рецепт

Описание: Если на природу идти жарко или некогда, предлагаю приготовить мясо в духовке – получается ничуть не хуже шашлыка на мангале. Весь секрет в маринаде. А чтобы было совсем как на природе – как же мы обойдёмся без картошки в фольге? Покажу рецепт картошки в фольге и шикарный маринад. Мясо маринуется в нем 15 минут!!!
Ингредиенты:
• Мясо – 600 г
• Сок половины лимона
• Гранатовый сок или соус (наршараб) – 2 ст. л.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Специи к мясу и соль – по вкусу
• Укроп.
Картошки берите столько, сколько вам надо. Ее можно и не очищать, а просто хорошо вымыть. Разрежьте пополам, сделайте глубокие надрезы в виде сетки, посолите по вкусу, обе половины посыпьте укропом, в середину положите кусочек сливочного масла. Заверните плотно в фольгу.

Мясо выложите на противень и залейте маринадом – этим маринадом потом можно полить картошку. Выпекайте одновременно мясо с картошкой около 40-45 минут при 200 С (ориентируйтесь на вашу духовку). Курица и индейка готовятся быстро, я делала большие куски. Свинину можно нарезать помельче как на шашлык.

К сожалению, во время съемки камера перегрелась и в какой-то момент просто зависла и не записала процесс маринада. В принципе ничего сложного нет. Просто залейте куски мяса соком лимона, гранатовым соусом или соком, растительным маслом. Посолите по вкусу, добавьте специй к мясу и укроп. Перемешайте и оставьте на 15 минут (за это время можно как раз подготовить картошку).

Смотрите другие рецепты мяса:
Котлеты Царские с курицей и грибами – из половины грудки целая гора -    • Котлеты Царские с курицей и грибами – из п...  
Куриное мясо в яичном маринаде -    • Куриное филе в яичном маринаде - все гости...  
Курица с шампиньонами в сливочном соусе -    • Нежная курица с шампиньонами в сливочном с...  
Фрикадельки в нежном томатном соусе -    • Фрикадельки в нежном томатном соусе – семь...  
Картошка по-деревенски с мясом и грибами в духовке -    • Картошка по-деревенски с мясом и грибами в...  
Мясо в духовке за 30 минут – тает во рту -    • Нежное мясо в духовке за 30 минут, которое...  
Картошка с мясом вкуснее, чем в горшочках – рецепт соуса -    • Картошка с мясом вкуснее чем в горшочках -...  
Картошка в духовке с мясом по-министерски -    • Картошка в духовке по-министерски с мясом ...  
Куриные наггетсы -    • Домашние куриные наггетсы - быстрее и вкус...  
Рубленые куриные отбивные -    • Быстрые и простые рубленые отбивные из кур...  
Курица под апельсинами в духовке -    • Курица под апельсином в духовке на Новогод...  

Понравился рецепт? Ставьте лайк и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео, которые выходят четыре раза в неделю. На этом канале я показываю самые простые и быстрые рецепты из доступных продуктов.

Подписывайтесь на канал https://cutt.ly/ygm0yvh, будет еще много интересных лайфхаков. Здесь я проверяю рецепты от подписчиков и готовлю национальные блюда разных стран.

Подписывайтесь на канал Вкусно и Полезно в Яндекс Дзен https://goo.su/5HfH на нем выходят каждый день много простых, полезных, вкусных и интересных рецептов.

Остались вопросы? Пишите их в комментариях, я обязательно отвечу.
#мясо_в_духовке #маринад_для_шашлыка #вкусноиполезно