Franzbrötchen selber machen - das berühmte Hamburger Zimtgebäck / Thomas kocht

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Mein Buch 📓 "Feierabendküche" findet ihr hier: https://amzn.to/36SieNe. Franzbrötchen - das berühmte Hamburger Zimtgebäck. Hier findet ihr das ausführliche Rezept für die Franzbrötchen: https://thomas-kocht.de/rezepte/franz... .Diese Hamburger Spezialität wird aus einem Plunderteig gemacht. Das ist eine Mischung aus einem Hefeteig und Blätterteig, quasi ein Hybrid.
In Hamburg kennt und liebt sie jeder, die Franzbrötchen!
Jetzt könnt Ihr sie selber zu Hause backen!
Viel Spaß dabei!
Euer Thomas

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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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#Hamburg #Franzbrötchen #Thomaskocht

MUSIC:
Artist: Nicolai Heidlas
Title: These Moments