帶你遊西葡超市 推介香港人最愛西班牙罐頭手信$30買到 葡萄牙辣椒油拌公仔麵最正 中葡混血教路點買橄欖油
Автор: 果籽
Загружено: 2021-04-12
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｜超市推介｜香港人最愛西班牙罐頭手信$30買到 葡萄牙辣椒油拌公仔麵最正 中葡混血教路點買橄欖油
疫情所困，大家都不能外出旅遊，加上晚市堂食禁令，想約齊三五知己食餐飯都困難。那就不妨親自下廚，好好地食一頓異國菜式。除了大型市場外，香港還有不少外國超市，首先帶大家去專門購買西葡食材的地方，今次還好幸運，巧遇西葡菜飲食達人鹹蝦燦John Rocha，為我們介紹不同的當地食材，以簡單的方法輕鬆地煮一餐葡國大餐。
要說到葡萄牙飲食文化，不得不提及鄰國西班牙。兩國除了國土相連的沿海地區，飲食及烹調法更密不可分，連食材都非常相似，例如西班牙海鮮炒飯Paella與葡萄牙海鮮飯就極之相似。阿John提及，要找專賣葡萄牙食材的店舖相對較為困難，而其實在西班牙食材超市裏，都可以找到不少葡萄牙食材。
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