БЕРУ САМОЕ ДЕШЁВОЕ МЯСО за 100 ГРИВЕН — и ГОТОВЛЮ ШЕДЕВР!🔥

Описание: Беру самое дешёвое сало — и готовлю шедевр!🔥

СБОР на ЖИЛЬЁ БАНКА 👉 https://send.monobank.ua/jar/dJyWys8Th 👈

Сегодня покажу, как из свиной щеки (сала) сделать невероятно нежное и ароматное блюдо, которое по вкусу ничем не уступает дорогому мясу!
Это бюджетный рецепт из сала, который подойдёт и для духовки, и для барбекю.
Щека получается мягкой, сочной, с хрустящей корочкой и потрясающим ароматом специй.

📌 Что нужно:
Свиная щека (сало с мясом) — 700–800 г
Паприка — 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки
Чили — 0,5 ч. ложки
Сушёные томаты с базиликом — 1 ч. ложка с горкой
Сушёный чеснок — 1 ч. ложка
Соль — 1 ч. ложка
Соевый соус — 2–3 ст. ложки (до густоты подливы)
Уксус 6% — 2 ст. ложки

👨‍🍳 Как готовить:
1️⃣ Щеку моем, делаем глубокие надрезы (до шкуры, но не до конца).
2️⃣ Смешиваем специи, чеснок, соевый соус и уксус до густого маринада.
3️⃣ Хорошо втираем смесь в щеку, чтобы маринад попал во все надрезы.
4️⃣ Заворачиваем в бумагу, затем в фольгу и запекаем при 180°C 1 час, кожей вниз.
5️⃣ После — разворачиваем и карамелизируем на углях или под грилем, поливая соком.

🔥 Результат: невероятно вкусное сало-мясо, тающее во рту, с ароматом копчёностей!
Такое блюдо станет лучшей закуской под водку или на праздник, а стоит копейки.

📲 Наша группа в телеге 👉https://t.me/food_on_fire/233

Группа посвященная кулинарии и всего связанного с кулинарией 👇
👉  / 2185105995219592  

Платная подписка с эксклюзивными видео 👇
   / @food_on_fire  
Месячная подписка
1 Уровень 35 грн
2 Уровень 150 грн
3 Уровень 600 грн

Донат для развития и улучшения качества канала.
Приват: 5457082529657608
Монобанк: 4441 1111 6011 8372
Для международной помощи Pay Pal [email protected]

Для сотрудничества
[email protected]

#сало #свинина #едаНаОгне #украинскаякухня #барбекю #гриль #закуска #салоСМясом #рецепт #вкусно #бюджетно #салоРецепт #еда