Ölprovning för nybörjare: Lär dig prova öl steg för steg!

Описание: Ölprovning för nybörjare: Lär dig prova öl steg för steg! I denna videon berättar jag hur jag går till väga när jag provar öl. Jag går igenom steg för steg hur jag analyserar en öl.

Målsättningen med videon är inte att du ska dricka öl. Du ska smaka på den! Vad menar jag då med det? Spana in min masterclass så berättar jag allt du behöver veta om ölprovning! Alla kan bli ett ölproffs och så även du!

Jag pratar om serveringstemperaturer, hur jag gör när jag tittar, doftar och smakar på ölen. Jag ger dig insikter i vikten av att vara så neutral du bara kan när det kommer till att testa öl. Du får veta hur jag betygsätter och hur mina tankar går kring betygsättning. Jag pratar också kort om ölglas och vilket som är mitt favoritglas.

Välkommen att titta på en 30 minuter masterclass i ölets underbara värld! Efteråt kommer du se och smaka på öl på ett helt annat sätt! I min mening är öl det nya vinet! Öl som dryck måste belysas och få den uppmärksamhet som den förtjänar. Häng med på min ölprovning!

Systembolaget skriver om serveringstemperaturer för olika ölstilar. Jag nämner 4-8 grader i videon för lageröl och Systembolaget säger 8-10 grader. Men här är vi inte överens. Läs mer om serveringstemperaturer här:
https://www.systembolaget.se/ol/prova...

Kapitel i videon:
0:00 – Inledning – så analyserar jag öl
0:37 – Gå in neutralt – så undviker du förutfattade meningar
2:24 – Rätt serveringstemperatur – därför spelar det roll (och varför jag gör fel)
4:34 – Tre sätt att hälla upp öl
6:06 – Vad upphällningen avslöjar om ölen
8:16 – Utseendet – färg, klarhet och skum
10:19 – Doften – så hittar du aromerna
13:33 – Smaken – första intryck och helhet
15:32 – Vad passar ölen till? Mat och tillfällen
16:32 – Så sätter jag betyg på en öl
18:22 – Jämför med andra – vad upplever de?
20:15 – Mina tankar om betyg och varför det är problematiskt
22:39 – Varför du ska prova ny öl – och vad du lär dig av det
24:29 – Så provar du öl som nybörjare
27:16 – Dokumentera ölen – bygg ditt eget smakminne
28:18 – Sammanfattning + kort om ölglas

---
Min matblogg: https://www.johansmat.se
Min ölblogg: https://www.olbloggen.se
Min instagram:   / johansmat  
Min Facebook-sida:   / johansmatse  

#johansmat #öl #ölprovning #ölrecension

---
Musiken i videon:
Sjung Halleluja (Och prisa Gud) by Orup (Written by: Thomas Eriksson)