ต้มเลือดหมู สูตรนี้ทำขายได้เลย น้ำซุปใสๆเครื่องในไม่คาว

Описание: ต้มเลือดหมู ทำกินก็ได้ทำขายก็ดีน้ำซุปใสเครื่องในไม่คาว ทำกับข้าวให้เมียกิน ขอแนะนำครับ

ส่วนผสม
*น้ำซุป
กระดูกเล้งหมู 1 กก.
รากผักชี 4-5 ราก
กระเทียม 1 หัว
พริกไทยขาว 1 ชต.
หัวไชเท้า 1 หัว
เกลือป่น 2 ชต.
ซีอิ๊วขาว 4 ชต.
น้ำตาลทรายแดง 2 ชต.
น้ำตาลกรวด 20 กรัม
ฮ่วยซัว 3-4 ชิ้น
ลูกกระวาน 4-5 เม็ด
ไส้อ่อนหมู 300 กรัม
ตับหมู 150 กรัม
หมูชิ้นหมัก 200 กรัม
หมูสับหมัก 200 กรัม
กระเพาะหมู 1 ชิ้น
เลือดหมู 1-2 ก้อน
*เครื่องปรุง เครื่องเคียง
กระเทียมเจียว/พริกป่น/พริกน้ำส้ม/พริกไทยป่น/น้ำตาลทราย/ผักกาดหอม/ขึ้นฉ่าย
*หมูหมัก
เนื้อหมู 300 กรัม
แป้งมัน 1/2 ชต.
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
ซอสหอยนางรม 1+1/2 ชต.
น้ำตาลปิ๊บ 1/2 ชต.
น้ำมันพืช 1/2 ชต.
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
*ต้มไส้อ่อน กระเพาะหมู
ข่า/ตะไคร้/ใบมะกรูด/เกลือป่น
#ต้มเลือดหมู #ทำอาหาร #สูตรอาหาร